EL VINO CHILENO MIRA MÁS ALLÁ DEL TERROIR
Seminario reunirá a investigadores e industria para analizar la biodiversidad como herramienta de resiliencia y posicionamiento del vino chileno.
La biodiversidad puede ser mucho más que un indicador ambiental para la industria vitivinícola. También puede convertirse en un atributo de origen, diferenciación y valor comercial para el vino chileno, especialmente ante los efectos del cambio climático y las nuevas exigencias de los mercados internacionales.
Esa será la propuesta central del seminario “Más allá del terroir: biodiversidad como valor para el vino chileno”, que se realizará el martes 8 de septiembre, entre las 10:00 y las 13:00 horas, en la Casona de Las Condes de la Universidad Andrés Bello, en Santiago.
La actividad reunirá a investigadores, representantes gremiales y actores de la industria para discutir cómo la diversidad biológica de los viñedos y sus paisajes puede fortalecer la identidad, resiliencia y promoción internacional de los vinos nacionales.
La jornada es organizada por el Instituto de Ecología y Biodiversidad, IEB; el Centro de Investigación para la Sustentabilidad de la Universidad Andrés Bello, CIS UNAB; ProChile y Vinífera, con la colaboración de la Asociación Mujeres del Vino, MUV Chile; el Movimiento de Viñateros Independientes, MOVI, y Vinos de Chile.
Biodiversidad, identidad y cambio climático
El programa comenzará con una conferencia de Olga Barbosa, investigadora del CIS UNAB y del IEB, titulada “Vid, territorio y biodiversidad: herencia, identidad y resiliencia climática en la vitivinicultura”.
Posteriormente, Yerko Moreno, del Centro de la Vid y el Vino de la Universidad de Talca, abordará los desafíos actuales y futuros que enfrenta el sector frente al cambio climático y la biodiversidad.
La mirada comercial estará a cargo de Julio Alonso Ducci, director comercial de Wines of Chile, quien presentará la estrategia de promoción del vino chileno en los mercados internacionales.
A las exposiciones se sumará Ximena Rueda Fajardo, académica de la Universidad de los Andes de Colombia y copresidenta del Informe de Evaluación sobre Empresas y Biodiversidad de la Plataforma Intergubernamental sobre Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos, IPBES.
El tema tiene antecedentes concretos en la investigación nacional. Estudios desarrollados por el Programa Vino, Cambio Climático y Biodiversidad del IEB han encontrado que alrededor del 80% de los hongos y bacterias estudiados son compartidos entre viñedos y bosques nativos. Esta conexión permite comprender que el paisaje que rodea las parras también puede influir en la diversidad microbiana asociada a la uva y la fermentación. Ver investigación del IEB.
Las voces de la industria
El seminario contempla además el panel “Voces del sector vitivinícola chileno”, moderado por Gonzalo Rojas y con representantes de MOVI, MUV Chile, ProChile y Wines of Chile.
La conversación buscará vincular el conocimiento científico con las decisiones productivas y comerciales de la industria: desde la conservación del bosque nativo y la adaptación de los viñedos hasta la construcción de un relato capaz de diferenciar al vino chileno en el exterior.
La actividad finalizará con una síntesis de sus principales conclusiones y un espacio de conversación, networking y brunch.
Información e inscripciones gratuitas
- Fecha: martes 8 de septiembre de 2026.
- Horario: 10:00 a 13:00 horas.
- Lugar: Casona de Las Condes, Universidad Andrés Bello.
- Dirección: Fernández Concha 700, Las Condes, Santiago.
- Modalidad: presencial, con invitación e inscripción previa.
- Cupos: 100 personas.
- Inscripción: formulario oficial del seminario.