Son 8 clases on-line + 2 clases de degustación presenciales para aprender  en simple, sin perder profundidad, el mundo complejo y fascinante mundo del vino.

¿Para quién es este curso?

• Para todo wine lover que desea entender tomando  un camino corto la complejidad del mundo del vino.
• Para quienes sueñan con ser parte del mundo del vino y no saben por dónde comenzar para no equivocarse.
• Para quienes ya trabajan en el mundo del vino y nunca ha tenido una formación, valga la redundancia, formal, y siente hay hoyos en su conocimiento.

¿Por qué para todos ellos? 

• Porque se aprende escuchando y compartiendo desde otras miradas

¿Por qué no son clases grabadas? 

• Porque Mariana, la profesora, cree que es mucho mas enriquecedor estar ah, responder preguntas, compartir experiencias, reír o llorar  de nuestros éxitos o fracasos juntos.

¿Quién es Mariana?

Mariana Martínez es Comunicadora Social, mención Audiovisual. Nació en Argentina, creció entre Uruguay, Chile y Venezuela, y se enamoró  del vino ya de adulta en Chile. Eso fue hace más de 20 años y desde entonces no ha parado de aprender y comunicarlo. Ha tomado los diplomados del Vino de La PUC (en 2002), de Enología y Viticultura de la Universidad de Chile (en 2021), Nivel 3 WSET  (2017) y el curso de ampelografía en Montpellier de la OIV en 2022. Entre tanto, estudió la carrera de Sommelier Profesional,  y se ha dedicado a enseñar con fundamento a través de su sitio web www.wip.cl , capacitaciones a tiendas y restaurantes, cursos especiales, programas de tv y radio, y, cómo no, sus RRSS bajo @reinaentrecopas.

¿ Por qué Mariana creó este curso?

Para poner en un solo lugar todo lo aprendido en sus años junto al vino, viajando en Chile y el mundo vitivinícola, y hacerlo en fácil. En resumen: Hacer el curso que ella hubiera querido hacer al  zambullirse en el mundo del vino sin haber sabido donde se metía. 

¿Por qué el curso viene con «El Vino de la A a la Z»?

Porque fue el libro que creó años atrás, mientras aún estaba en la Escuela de Sommeliers, para reunir en un logar todo lo que necesitaba para estudiar más rápido pero sin perder profundidad. por eso en si segunda edición, es un imperdible de todo quien quiera estudiar de vinos en serio con atajos.

¿De qué se tratarán las clases on-line?

• 1.- El contexto: definiciones relacionadas con variedades, terroir y D.O. en Chile y el mundo.
• 2.- Taller de degustación práctico: Principios en la Técnica de Cata junto a Natalia Jiménez.
• 3.- Principales cepas plantadas en Chile (España/Burdeos/Borgoña) y el por qué junto a un poco de historia.
• 4.- En viñedos: principios de calidad, manejos tradicionales, orgánicos y/o biodinámicos. ¿Veganos?
• 5.- En bodega: principios de vinificación tradicional versus natural.
• 6.- Cepas Mediterráneas y Vinos Especiales (D.O., espumantes, fortificados y vermut)
• 7.- Por qué el maridaje entre vinos y comida teoría/ práctica
• 8.-  Tendencias: lo viejo es lo nuevo.

Se sumarán dos clases presenciales aun en lugar y  fecha por definir (para degustar vinos y presentación de proyectos finales).

¿Por qué dos clases presenciales?

• Porque en los cursos anteriores, solo on-line, los alumnos lo pidieron. Querían degustar los mismos vinos junto al grupo y la profesora, y aprender así más sobre técnica y vocabulario de cata. Estas dos clases se aprovecharán para repasar / aplicar todo lo aprendido.

¿Cuánto vale el curso?

El valor del curso con todas las clases  (8 on-line + 2 presenciales) es de $160.000 x persona + libro “El Vino de la A a la Z» (envío dentro de Chile /zonas sin recargos).

¿Habrá descuentos?

Sí, hasta el 05 de agosto el valor será de $140.000

• Se sumará $10.000 x comisión de canal de pago todo on-line.
• Pide los datos para transferencia sin recargos al mail editor@wip.cl.  

Puedes participar  también solo en las 8 clases online ($120.000); la idea es que no se pierdan la teoría ni los retos a través de las otras clases. No incluye libro.  Recargo de $10.000 por compra on-line.

Hasta el 07 de agosto podrás comprar el curso de 10 clases aquí.