MONTGRAS DEVUELVE LINDEROS A SUS ETIQUETAS
Intriga Linderos e Intriga Máxima Higueras estrenan identidad y ponen el origen de dos Cabernet Sauvignon de alta gama en el centro del relato.
Más que cambiar sus etiquetas, Viña MontGras decidió hacer visible el lugar que ha estado siempre detrás de dos de sus principales Cabernet Sauvignon. Intriga pasa a llamarse Intriga Linderos, mientras que su vino ícono adopta el nombre Intriga Máxima Higueras.
Ambos nacen en el mismo campo de Maipo Andes, pero representan dos formas diferentes de interpretarlo: el primero reúne una selección de sus mejores cuarteles; el segundo proviene exclusivamente de una pequeña parcela histórica.
“Somos de Linderos y sentíamos que había algo muy potente que no estábamos contando suficientemente: el lugar. La nueva imagen no busca inventar una historia, sino contar mucho mejor la que siempre estuvo ahí”, explica Benjamín Leiva, enólogo de MontGras.
Linderos vuelve al primer plano
La historia vitivinícola de este sector se remonta a 1865, año de fundación de la antigua Viña Linderos. La propiedad fue adquirida por viña MontGras en 2010, y al día de hoy suma 180 hectáreas, 140 de ellas plantadas con viñedos, principalmente de Cabernet Sauvignon.
El viñedo se encuentra sobre la segunda terraza aluvial formada por el río Maipo. Sus suelos franco-arcillosos contienen abundantes piedras redondeadas y presentan buena permeabilidad. A ello se suma la influencia de las corrientes frescas que descienden desde la cordillera de los Andes, favoreciendo la amplitud térmica y una maduración más lenta de las uvas.
En el viñedo conviven distintas generaciones de plantas y sistemas de conducción: antiguos parrones de la década de 1960 y plantaciones en espaldera realizadas a comienzos de los años 2000.
“Queremos volver a poner a Linderos en el mapa. Esta nueva etapa nos permite comunicar con mucha más claridad algo que siempre ha sido fundamental para nosotros: un gran vino comienza por entender de dónde viene”, agrega Leiva.
Intriga Linderos: una mirada amplia al viñedo
Intriga Linderos nace de una selección de los mejores cuarteles del campo y combina uvas procedentes de viñas de diferentes edades. Su composición incluye 90% de Cabernet Sauvignon, 5% de CabernetFfranc y 5% de Petit Verdot, con una crianza que se extiende durante dos inviernos en barricas francesas.
Es un vino fragante, de perfil más austero que Máxima Higueras, dominado por fruta roja y aromas florales que evocan rosas rojas. En boca presenta frescor, equilibrio y taninos muy pulidos, con una estructura firme, pero sin perder fluidez.
Intriga Linderos tiene un precio de lista de $17.490 por botella en la tienda oficial de MontGras. Lo que lo convierte en un relación precio calidad insuperable dentro de Maipo Andes.
Máxima Higueras: la expresión de una parcela
Intriga Máxima Higueras lleva el concepto de origen a una escala mucho más precisa. Nace exclusivamente de La Higuera, el antiguo parrón de Cabernet Sauvignon a pie franco, conservado dentro del campo como patrimonio vitícola de Maipo Andes.
La parcela se diferencia incluso bajo la superficie. En el sector destinado a Máxima, las primeras piedras redondeadas aparecen a solo 40 o 50 centímetros de profundidad, mientras que en otras zonas del viñedo pueden encontrarse entre los 50 centímetros y 1,20 metros.
El viejo parrón conserva además su tradicional riego por tendido. Aunque menos eficiente en el uso del agua que el goteo, este sistema ha permitido a las plantas desarrollar raíces profundas y extendidas. Su bajo vigor, pocos racimos y bajos rendimientos entregan uvas de especial concentración y complejidad.
Máxima comenzó como un componente destacado de la mezcla de Intriga. Sin embargo, a medida que aumentó el volumen de este último vino, su aporte comenzó a diluirse. Desde la cosecha 2012, MontGras decidió embotellarlo por separado.
En copa, Máxima Higueras es más denso y profundo que Intriga Linderos. Su fruta avanza hacia frutos negros maduros, como maquis y cerezas maduras, acompañada por múltiples capas aromáticas y una mayor complejidad. Pese a su concentración, mantiene elegancia, frescor y taninos muy pulidos, con garra, y un final largo muy persistente.
Intriga Máxima Higueras tiene un precio de lista de $82.000 por botella en la tienda oficial de MontGras.
Un viñedo, dos interpretaciones
Las nuevas etiquetas hacen explícita una diferencia que ya estaba presente en los vinos. Intriga Linderos representa una lectura amplia del campo y de sus mejores cuarteles; Intriga Máxima Higueras concentra esa identidad en una parcela histórica y excepcional.
“Uno habla del viñedo a través de la selección de sus mejores cuarteles; el otro se concentra en una única parcela histórica. Los dos finalmente hablan del mismo lugar”, resume Leiva.
La renovación pone así el foco en Linderos, un nombre histórico del Cabernet Sauvignon de Maipo Andes que MontGras busca recuperar y proyectar hacia el futuro. Máxima con su viejo parrón, sin embargo, se roba la película.
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