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Noticias del Vino de Chile/#chileanwine #vino Informamos/ #noticias / #panoramas / #enoturismo #Indiewinepress auspiciados x lectores, no bodegas

Hoy en www.WiP.cl Natalia Brossard y Alonso Pérez

Hoy en www.WiP.cl Natalia Brossard y Alonso Pérez explican cómo operará el primer centro chileno investigación aplicada en busca de articular ciencia, industria y territorio vitivinícola.

Para Alonso Pérez, director de Viticiense, el centro será dirigido desde la @ucatolicaoficial surge para abordar una falencia histórica del ecosistema de innovación ligado a la vitivinicultura.

La investigación tecnológica, señala, ha estado “muy encapsulada”, ya sea en grupos universitarios específicos o en grandes empresas con capacidades propias, dejando fuera a muchos actores.

“Las viñas y los productores son muy asimétricos”, explica Pérez. “Hay problemas que no se abordan porque no están en la escala correcta o porque los actores actuales no tienen la capacidad de cubrir todas las necesidades”. En ese contexto, VitiSciense busca generar soluciones tanto para grandes viñas como para medianas, y pequeños productores, incluso beneficiarios de INDAP, explorando alternativas que no necesariamente terminan en vino o uva fresca tradicional.

Conoce todos los detalles hoy en www.WiP.cl

#vinosdeChile
#chileanwines
#wineinnovation
#indiewinepress🇨🇱

Según estudio POYChile los consumidores hablaron:

Según estudio POYChile los consumidores hablaron: Donnaluna y Gato Dulce Chocolate se coronan como Productos Innovadores de 2026 en Chile.

Según la nota de prensa que comunica los premios, Donnaluna "es un cóctel de vino premium suavemente gasificado, alternativa fresca y fácil de tomar, sin renunciar al carácter ni a la sofisticación. Con solo 5,5% de alcohol, bajo en calorías y elaborado con esencias naturales. Entre sus tres variedades —Tinto Rosso, Rossato y Bianco— permiten elegir según el ánimo, la ocasión o simplemente las ganas de probar algo distinto".

En tanto, Gato Selección Dulce Chocolate "es parte de la línea de innovaciones de Gato, una marca profundamente conectada con la cultura vitivinícola chilena. Este cóctel de vino sorprende desde el primer aroma con notas intensas de chocolate natural. En boca es redondo, dulce y muy agradable, con sutiles toques de frutos rojos que entregan una experiencia cálida, cercana y reconocible, fiel al espíritu de Gato Típico Chileno".

Ambos productos claramente van en dirección opuest a todos los avances en calidad del vino chileno de los últimos 30 años. Lejos de la frescura natural que se puede obtener en el viñedo y lejos de la influencia de la madera.

Titulamos la noticia "Y si mejor cerramos por fuera... Y tiramos la llave". Dicho típico chileno ante una situación sin salida o ante la cual mejor no luchar.

Ustedes que dicen? Porque de que dan ganas, dan ganas...

Fuente estudio @poychile

Se viene el finde y el fin de enero😱 y así llegan

Se viene el finde y el fin de enero😱 y así llegan varios panoramas junto al vino.
Hoy en Wip.cl te contamos de algunos de ellos, no todos son sunset, no todos son el sábado. Sí todos invitan a disfrutar del vino junto con música y diversión.

✓ El viernes todo comienza en @expovinoygastronomia en Valparaíso con fiesta hasta la madrugada que se repite el sábado.

✓ Mismo viernes, más tranquilo y privado será el sunset en @narbonawines muy cerquita de Quillota. Entrada $10.000

✓ El sábado durante todo el día será Casa Abierta en @lopezpangue_cl La entrada es gratuita pero debes inscribirte previamente.

✓ Mismo sábado para el sunset en El Tambo, Aconcagua @flahertywines los esperan para disfrutar de su relajo máximo. La entrada vale $7.500 e incluye un vino de Casa Magnolia.

✓ Más al sur en Colchagua, el sunset será en @vinalasninas en el sector de Apalta. Entrada para disfrutar de música de DJ Alma por $10.000

Pasa el dato! No diga que no te dijeron de los #panoramasjuntoalvino🇨🇱

#indie

Estudio liderado por UC Davis y Arizona State Univ

Estudio liderado por UC Davis y Arizona State University busca la visión de actores del vino chileno sobre tendencias, desafíos y oportunidades del consumo global.

Visita www.Wip.cl para tener acceso al link de la encuesta que no te tomara más de 5 minutos en responder. O sigue el link en nuestras historias.

Comparte a quien creas debe responder.

#wineprofesionals
#chileanwine
#wineworld

En la misiva fechada 23 de enero, Nudia Ortiz, en

En la misiva fechada 23 de enero, Nudia Ortiz, en representación de viñateros del sector afectado, solicita apoyo urgente y transferencia directa por daños directos e indirectos, advirtiendo que el calor extremo por incendios podría provocar pérdidas mayores que en 2023.

QUÉ SOLICITAN (LO PRINCIPAL)

Que se reconozca la catástrofe productiva de la vendimia 2026 en Itata, no solo por viñedos quemados, sino también por el daño indirecto del calor extremo generado por los incendios.

Ayudas que lleguen realmente al productor, mediante transferencia directa, considerando:

Daño directo por fuego

Daño indirecto por calor extremo y estrés de la vid

Que el apoyo no se limite solo a usuarios de Prodesal u otros programas técnicos, porque aseguran que muchos pequeños viñateros —aunque sean de INDAP— quedan fuera.

Una respuesta y medidas urgentes, porque la uva está en etapa de crecimiento y el daño puede ser irreversible.

Conoce más detalles de la carta de peticiones hoy en www.wip.cl

#incendios2026

Luis Eduardo Solar @lesolar62 corredor de vinos, r

Luis Eduardo Solar @lesolar62 corredor de vinos, reflexiona hoy en www.wip.cl sobre los precios al alza de uvas para temporada 2026. Parece ser un hecho aislado, frente a bajas en el resto del hemisferio sur.

¿Está cambiando acaso el vino chileno sin mucho ruido pero con consecuencias profundas?

Lee la columna en wip.cl: "Ajuste silencioso en el vino chileno".

Menos viñedos, menos uva, baja en exportaciones y consumo...¿Qué te preocupa más de estos cambios en el vino chileno?

#vinosdeChile
#Indiewinepress🇨🇱

Nuestra colaboradora @estela_girardin nos lleva a

Nuestra colaboradora @estela_girardin nos lleva a conocer Instinto el nuevo café - restaurante – winebar que abrió hace 2 meses en pleno centro playero de Reñaca.

"Un desembarco que apuesta al concepto all day con buen café, platos para todos los gustos y una entretenida carta de vinos de pequeñas producciones, haciéndole honores a la mesa creada por Rolando Ortega y llevada por el chef Eliezer Jara que le sube la apuesta al borde costero viñamarino. ¡Falta que le hacía!

¿Desayunador o bar? ¿Restaurant o cantina? ¿Pausa playera o cena romántica? ¿Ave palta, burguer o carpaccio marino? La carta de Instinto se abre y sorprende. Tiene eso llamado sabor y elegancia, patache y refinamiento. La combinación es inédita en Reñaca así es que nos acercamos con curiosidad a descubrirla desde sus orígenes."

Conoce todos los detalles hoy en www.wip.cl

Lo conocías!? Compadre este tremendo dato veraniego con tus amigos.

#panorasjuntoalvino🇨🇱

La bodega y dos casas en @vina.parra .parra se que

La bodega y dos casas en @vina.parra .parra se quemaron por completo en el predio de Carlos Parra.

Conversamos con su hijo, quien nos informa que hoy la urgencia es levantar una solución habitacional provisoria y encontrar cómo procesar la uva que quedó.

Tienen ilusión que el humo se despejará en las uvas de aquí a cosecha. Lamentablemente sabemos que no suele ser así. Será la cicatriz palpable de un año bajo el fuego.

Carlos Parra Gómez también deja su mirada sobre las reflexiones para estar preparados:

✓ Cada temporada de incendios en el secano interior: la falta de preparación previa.

✓ A su juicio, se requiere más conciencia comunitaria, educación y políticas públicas de prevención con financiamiento real. “Siempre son demasiado graves y no se pueden controlar”, sostiene.

✓ En esa línea, menciona la importancia de anticiparse antes del verano, preparando los espacios críticos y reforzando medidas básicas de seguridad.

En el caso del predio familiar, el avance del fuego evidenció un punto especialmente delicado: la casa —de madera— estaba a muy poca distancia del bosque, con una separación aproximada de cuatro metros, lo que aumentó la vulnerabilidad frente a un incendio de alta intensidad.

Los invitamos a seguirlos en su cuenta de IG @vina.parra para saber cómo ayudarlos, y apoyarlos al menos psicólogamente, porque quieren seguir produciendo y vendiendo vinos lo más pronto posible.

Más información y más maneras de ayudar a una pequeña viñatera afectada por incendios en viñedos, no bodega, hoy en WIP.cl

Estafadores absténgase por favor de hacer más daño. Lo que hicieron en 2023 no se olvida.

#incendios2026

En wip.cl cubrimos los avances y afectados de un i

En wip.cl cubrimos los avances y afectados de un incendio que llega cinco días quemando todo a su paso en la Región de Nuble. Hoy las llamas avanzaron a la región de Biobío.

Demy Olmos, informó a WiP que trabaja en un informe detallado de afectados en el sector vitivinicola, pero que aún hay dificultad de acceso para contabilidad y dimensionar.

Sobre el estado fenólico de las uvas en el territorio afectado para la vendimia 2026 en curso, nos dijo: "Gran parte de la zona, sobre todo las partes altas de los cerros, ya estaban en pinta, era un año que prometía; ya habían venido compradores, buscando y preguntando, así es que lamentable. Agregó una preocupación clave para la vendimia: “gran parte de esto del humo se va a fijar a las uvas, probablemente.

La historia se repite. 🥲/😡

Los invitamos a leer la nota completa en www.WiP.cl y estar atentos a los centros de acopio para ayudar a través de nuestras historias. @yodonocl ya activó en su sitio web botón para donar almuerzos al Biobío.

#incendios2026

El fin de semana del 6 al 8 de marzo será la esper

El fin de semana del 6 al 8 de marzo será la esperada fiesta organizada por Viñas de Colchagua y Municipalidad de Santa Cruz. Hoy te contamos todos los detalles en www.wip.cl

Agenda la fecha y no te pierdas todos los panoramas que hay este finde junto al vino visitando nuestra AgendaWiP.

Si tú evento no está allí todavía, crealo como evento en Google Calendar y mándanos una invitación a wipeting@gmail.com

#panoramasjuntoalvino

Sauvignon Selection by CMB, sesión especializada d

Sauvignon Selection by CMB, sesión especializada del Concours Mondial de Bruxelles, abre su convocatoria 2026 e invita a productores de todo el mundo a participar en la mayor competición internacional dedicada exclusivamente a vinos elaborados con Sauvignon Blanc. Está nueva versión será en Burgas, Bulgaria del 7 al 9 de abril.

Recordemos que el año pasado fue un Sauvignon Blanc chileno, de viña @montgraswines el ganador del concurso, y 7 medallas en total obtuvo nuestro país.

Las inscripciones estarán abiertas hasta el 06 de marzo. Puedes ver todos los detalles en www.wip.cl
Así como en el sitio web del concurso en www.sauvignonblanselection.com/es/

La distinción, encabezada por la presidencia de la

La distinción, encabezada por la presidencia de la Cámara y la Bancada del Vino, destacó su rol pionero en la internacionalización del vino chileno y su contribución al desarrollo económico, cultural y territorial del país.

La ceremonia se realizó ayer en La Sala de Raros y Valiosos de la Biblioteca del Ex Congreso.

A Aurelio Montes @aureliomontessenior lo vemos en la fotografía, durante la ceremonia, junto a José Miguel Castro, presidente de la Cámara de Diputadas y Diputados de Chile.

#vinosdeChile

Conoce más panoramas junto al vino de Chile en nue

Conoce más panoramas junto al vino de Chile en nuestra agenda todos los días! Puedes acceder a ella www.wip.cl y subir tus propios eventos enviando la invitación a tu evento al mail wipeting@gmail.com Debes tener una cuenta Gmail.

Este finde tendremos dos eventos en Santiago, uno de ellos en @mut.cl el otro aquí en el post será en el Parque del Barrio Bustamante. Visita www.wip.cl para todos los detalles.

#panorasjuntoalvino🇨🇱
#vinosdeChile

Partir el año con buen pie! Estudiando! Preparándo

Partir el año con buen pie! Estudiando! Preparándote para el futuro. @thewineschoolatam ha abierto inscripciones para sus tres niveles del programa @wsetglobal en Chile. Conoce todos los detalles hoy en www.WiP.cl

Pasa la voz a quien creas pueda ingresar.
#vinosdechile
#wineeducation
#WSET

Nuestro colaborador Guido Arroyo @arroyoguido entr

Nuestro colaborador Guido Arroyo @arroyoguido entrevistó a Willy Vargas Paredes @willyvargasparedes , el joven autor de “Criolla”, la publicación más emocionante del 2025

Conoce toda la entrevista y más detalles de la publicación en www.wip.cl

#vinosdelsur
#Chileanwines
#vinosdeamerica
#vinosdechile
#Criolla

Nuestro deseo para 2026 es simple y exigente a la

Nuestro deseo para 2026 es simple y exigente a la vez: que el vino chileno encuentre más valor que volumen, más sentido que ruido, y más futuro que nostalgia.
Gracias por estar al otro lado.
Seguimos, y al fin se vienen sorpresas!

Próspero 2026 queridos protagonistas y amigos del vino de Chile.

Se trata del último lanzamiento del año. Llega des

Se trata del último lanzamiento del año. Llega desde Linares, Maule, de viñedos con más de 100 años.

Se trata de un nuevo Cabernet Franc que se suma a la cada vez más grande familia de extraordinarios Franc de Chile. Y digno de tal origen, se presenta con una excelente relación precio calidad.

Acaso, no es una ventaja, en un contexto de bajos presupuestos en los bolsillos de los consumidores. Porqué no aprovechar el bueno bonito y barato y enamoralos en cada categoría de calidad? Ver lo bueno en lo malo?

Hoy les contamos más de Caudal de @bodegabravo1887 en WiP.cl

#vinosdeChile
#Chileanwines

Entramos a 2026 con buenas noticias en los viñedos

Entramos a 2026 con buenas noticias en los viñedos de Chile. En general, buenas condiciones y un estimado de 12% mayor en producción. Aún falta, este es recién el primer informe de la temporada 2025-2026 a solicitud de ODEPA, elaborado por @enologosdechile , paciencia...

El reporte indica que el país sigue mostrando disminuciones en la superficie plantada, con arranques de viñedos asociados principalmente a baja productividad, enfermedades de la madera y cambios en el giro productivo. Por otro lado, también señala nuevas plantaciones concentradas en zonas emergentes.

Conoce todos los detalles hoy en WiP.cl

#vinosdechile #chileanwines #vendimia2026

Max Mills, parte del equipo de @los_vinos_cardinal

Max Mills, parte del equipo de @los_vinos_cardinales_son_3 se despide el año y de sus colaboraciones en WiP.cl 🥲 con esta columna sobre @pelicula_lafuente

Todos los éxitos en las nuevas aventuras del 2026 querido Max, gracias por tantas geniales crónicas de película. Pueden acceder a todas ellas, al final de la nota hoy en WiP.cl 🌿

#panorasjuntoalvino🇨🇱
#vinosdeChile
#LaFuente

Nuestra editora @reinaentrecopas conversó con Raúl

Nuestra editora @reinaentrecopas conversó con Raúl Yáñez la mente detrás de @theloftsantiago el nuevo bar de Santiago en el 5to Piso de @mut.cl

✓ Una propuesta con más de 60 vinos por copa y 300 etiquetas entre bodegas nacionales y extranjeras.

✓ Una propuesta para beber el vino sin solemnidad.

Todos los detalles hoy en www wip.cl

#panorasjuntoalvino🇨🇱
#vinosdeChile
#vinosdelmundo

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