VIÑATEROS PIDEN MODERNIZAR DENOMINACIONES DE ORIGEN
Declaración suscrita por viñas de Aconcagua y otros valles propone fortalecer las Denominaciones de Origen y separar su regulación de los vinos NoLo.
Declaración para modernizar la Denominación de Origen
La vitivinicultura chilena ha construido durante décadas, un prestigio internacional basado en la calidad de sus vinos, la diversidad de sus territorios y un sistema de Denominaciones de Origen que constituye uno de los principales patrimonios del sector.
Los cambios tecnológicos, la evolución de los mercados y la aparición de nuevas categorías de productos derivados del vino representan una oportunidad para revisar y perfeccionar nuestro marco normativo. Esta actualización debe realizarse con una visión de largo plazo, preservando la identidad de los vinos con Denominación de Origen y, al mismo tiempo, favoreciendo la innovación y la competitividad de toda la industria.
En este contexto, proponemos iniciar un proceso de modernización integral de la normativa vitivinícola chilena, basado en los siguientes principios:
- Fortalecer y perfeccionar el sistema vigente de Denominaciones de Origen, reforzando su función como garantía de origen, autenticidad, trazabilidad y calidad para los consumidores y como un activo estratégico para el posicionamiento internacional de los vinos chilenos.
- Incorporar nuevas Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas, cuando existan fundamentos históricos, geográficos, agronómicos y enológicos suficientes, permitiendo que la diversidad de los territorios vitivinícolas de Chile encuentre un adecuado reconocimiento jurídico.
- Establecer marcos regulatorios claramente diferenciados para los vinos con identidad territorial y para las nuevas categorías de vinos parcial o totalmente desalcoholizados (NoLo), reconociendo que ambos responden a objetivos, procesos productivos y expectativas de los consumidores distintos. Esta diferenciación permitirá promover la innovación sin afectar la claridad, coherencia y credibilidad del sistema de Denominaciones de Origen.
- Armonizar la legislación vitivinícola, revisando de manera sistemática la Ley y los decretos reglamentarios dictados con posterioridad, con el propósito de eliminar inconsistencias, actualizar conceptos y construir un cuerpo normativo coherente, moderno y de fácil aplicación.
- Promover un proceso amplio de diálogo y participación, convocando a los productores, gremios, académicos, especialistas, autoridades administrativas competentes y al Poder Legislativo, con el fin de consensuar una normativa moderna, orgánica y rigurosa que responda a los desafíos presentes y futuros del sector.
Chile posee las condiciones para transformarse en un referente internacional tanto en la protección de sus Denominaciones de Origen como en el desarrollo de nuevas categorías de productos vitivinícolas. Alcanzar ese objetivo requiere una regulación que combine innovación con certeza jurídica, resguardo de la identidad territorial y una visión estratégica compartida por todos los actores de la cadena vitivinícola.
La modernización del marco regulatorio debe entenderse, por tanto, como una oportunidad para fortalecer el patrimonio vitivinícola nacional, consolidar la confianza de los consumidores y proyectar el liderazgo de Chile en los mercados internacionales.
Panquehue, agosto de 2026
Viñas adherentes
Viñas con DO Valle de Aconcagua
- Viña von Siebenthal
- Narbona Wines
- Flaherty Wines
- Viña Peumayén
- Viña El Escorial de Panquehue
- Viña Sánchez
- Baron Knyphausen
- Casa Padic de Loria
Viñas con otras DO de Chile
- Gandolini
- P.S. Garcia
- Casa Marín
- Villard Fine Wines
- Gillmore
- Clos de Luz
- Garcés Silva Family Vineyards
- Ventolera
- López Pangue
- 3 Monos
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