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#SEMILLONDAY HA VUELTO

¿Conoces la cepa Semillón? Aquí te contamos por qué está de vuelta y por qué probar sus nuevos vinos.

¿Qué pasó con esta cepa que por muchos años fue la  blanca más plantada de Chile? Por muchos años describí sus vinos blancos como algo raro, fomes, sin el aroma ni la acidez refrescante de los Sauvignon Blanc,  ni la sensación cremosa en boca de los Chardonnay…

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ESPECIAL CHASSELAS. 2da PARTE.

Álvaro Tello, cuenta a WiP en exclusiva cómo fue que la cepa emblema de Suiza reapareció en los viñedos de Chile bajo el nombre Corinto.

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ESPECIAL CHASSELAS. 1ERA PARTE

Álvaro Tello, presenta en exclusiva a WiP luego de una exhaustiva investigación, cómo fue que la cepa emblemática de Suiza ha reaparecido después de siglos en los viñedos de Chile.

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QUÉ VINOS GUARDAR
Es una de las preguntas más frecuentes que se hacen los consumidores y tal vez una de las más...
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POR QUÉ ENFRIAR LOS TINTOS

Con los termómetros cerca de los 30 °C, bajar la temperatura de vinos tintos no es un capricho sino una urgente necesidad.

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CUANDO EL PESO Y EL TAMAÑO SÍ IMPORTA
Importa tanto el tamaño y peso de las uvas con que se va a elaborar un vino, como cuánta agua le...
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¿RESERVA O GRAN RESERVA? ¡PLOP!

Mejor aclarar -aunque no nos vayas a creer-  qué es lo que significa en realidad cada categoría según la Ley 18.455 en Chile.

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VIGNO LO MÁS CERCANO A UNA AOC/AOP EN CHILE
No tiene carácter legal, pero sí todo lo que busca el vino chileno para crecer en su identidad....
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CÓMO ELIGES TU VINO
Viejo Mundo y Nuevos Mundo tienen sus claras diferencias al momento de vender sus vinos. Cuando vas...
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VARIEDADES O CEPAS, CUESTION DE ADN
Por qué halamos de variedades o cepajes cuando queremos elegir un vino. Desde lejos todos los...
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