ITATA YA TIENE SU RELATO HISTÓRICO ON-LINE
Para descarga gratuita el libro «Chile se hace vino en el Itata» fue un proyecto financiado en el marco de un Programa Territorial Integrado (PTI) apoyado por Corfo y ejecutado por Corparauco.
La investigación liderada y redactada por Ziley Mora, investigador, escritor, filósofo y etnógrafo especializado en la cultura mapuche, ya está disponible para su descarga gratuita en el sitio web www.rutadelvinoitata.com.
La idea del relato sobre el Valle del Itata, nace desde la inquietud de registrar, conocer y comunicar detalles del patrimonio histórico del Valle del Itata que le hace único. Esta historia tiene que ver con los asentamientos jesuitas de la zona y las cepas que llegan de mano de los españoles. Esta historiase rescata y pone en valor para fomentar el enoturismo en la zona.
Verónica Vera, gerenta del proyecto PTI Enoturismo Valle del Itata, explicó a WiP.cl que este programa CORFO, de tres años de duración, busca reforzar toda la cadena de valor relacionada con el enoturismo en la zona, y estaba en el año dos cunado se desata la pandemia. «Siendo el enoturismo, uno de los rubros más golpeados con el COVID-19, porque no hemos podido recibir la cantidad de turistas que esperábamos; ni hacer las acciones en terreno que pudieran potenciarlo como destino, estamos usando estas herramientas digitales, como es la descarga del libro gratuitamente. Tenemos que aprovechar esta oportunidad, que no nos permite mover, pero sí estar conectados, incluso a nivel mundial, para llegar a quienes quieren conocer la historia del valle.
El texto, del libro «Chile se hace vino en el Itata» entre otros temas, aborda su geografía, historia y cepas, la realidad y rasgos únicos de sus viñas, bodegas, productores y proyectos abiertos al enoturismo en el territorio. A través de entrevistas a sus productores y personajes emblemáticos del Valle junto a imágenes, aromas y anécdotas reflejan la riqueza de este territorio. Destacan en el relato algunas viñas como Mora Reyes, Prado, Llahuén, Conciliador, Ñipanto, Don Feña y Cucha Cucha.
Atentos, porque el libro también tiene su versión en papel y tenemos 4 de ellas para ustedes. Estas próximas semanas haremos concurso en nuestra cuenta de Instagram @wipcl para buscarles dueño.
Aquí compartimos una pequeña parte de los textos de «Chile se hizo vino en Itata» en un momento trascendental en la historia del valle.
Nuestra región de Ñuble será visitada por una avanzada hispana liderada por el capitán almagrista Gómez de Alvarado, quienes acostumbraban llevar entre sus provisiones algo de vino, por tanto, en ese otoño de 1536, cuando se enfrenten a los celosos guardianes del valle Itatino en las confluencias de los ríos Itata y Ñuble, más de algún vaso de vino escanciaron a sus orillas y puede que hasta una misa se haya celebrado por primera vez en nuestro suelo. Conquistadores no avistarán los mapuches en estos sectores hasta nueve años más tarde, cuando los capitanes de Valdivia, Francisco de Villagra y Francisco de Aguirre y sus huestes, visiten el sector en misiones de exploración, tal como el propio Valdivia lo testimonia al rey en carta firmada en La Serena, el 4 de septiembre de 1545.
Al año siguiente, será el propio Valdivia quien emprenda la conquista de estos territorios a cargo de un importante contingente que mucha preocupación dio a los mapuches al ver estos extraños seres, tan distintos a ellos, montando animales desconocidos, cubiertos de metales y armas mortíferas. Y lo que era peor, sin saber sus intenciones. Ellos cruzaron el Itata por el paso de El Roble y siguieron al sur hasta avistar el Biobío. Tuvo algunos encuentros bélicos con los mapuches advirtiendo su valentía y malestar por su presencia, por lo que decide regresar al norte, atravesando por el sector de Confluencia, tal como lo describe el cronista Carvallo y Goyeneche: “En esta ocasión adquirió más noticias del país, tanto de su fertilidad, como de las riquezas de sus minas, y tomando un destacamento de auxiliares promaucaes, pasó el río Maule y logró internarse hasta Itata sin oposición.
Pero no le sucedió así con los itatenses que le recibieron con las armas en las manos, y tuvo con ellos muchas y reñidas escaramuzas. En una sorpresa que le dieron acampado en la parcialidad de Quilicura, le tuvieron a punto de sufrir una completa derrota. Perdió alguna gente y algunos caballos, y le hicieron conocer que residía en ellos una extraordinaria resolución y animosidad”.
Apremiado por los graves problemas ocurridos en Perú, Valdivia debe viajar al norte y posponer su conquista hasta años más tarde, específicamente hasta 1550 en donde, investido de gobernador de Chile, con más soldados y armas, pretende reiniciar la conquista de un territorio fértil y prometedor y para ello logra establecer el fuerte de Penco en el verano de ese año, pero urgido por los belicosos aborígenes regresa a Santiago y vuelve en primavera en donde funda la ciudad de Concepción el 5 de octubre de 1550 al reparo del fuerte y de inmediato, empieza a repartir tierras entre sus soldados por servicios destacados, como la entregada a Gerardo Gil en la hacienda que tomó el nombre del cacique principal, denominada Paguilemu en la actual comuna de San Nicolás.
Otra merced de tierra es la entregada a Ortuño Jiménez de Vertendona que corresponde a parte de la comuna de Bulnes, tal como lo recuerda Muñoz Olave: “Y más os encomiendo los principales llamados Tolmyllán e Lobolián para servicio de vuestra casa, con todos sus principales e indios subjetos, que tienen su tierra e asiento a riveras del río Itata, hacia la sierra, para que os sirvais de todos ellos conforme a los mandamientos y ordenanzas reales.”8 Una de las mercedes de tierra que más nos interesa es la que entrega Valdivia a su capitán Diego de Oro a quien el 20 de diciembre de 1550, otorga una merced de cuatro cuadras a objeto que plante viñas en el sector de Penco en un lapso de cuatro años a riesgo de caducar la merced, según documentos inéditos de José Toribio Medina y ratificados por Eugenio Pereira Salas: “Concepción, 7 Carvallo y Goyeneche, Vicente, Descripción histórico geográfica del Reino de Chile, Imprenta de la Librería del Mercurio, 1875, Tomo I, pág. 37. 8 Muñoz Olave, Reinaldo, Chillán, sus fundaciones y destrucciones, Imprenta San José, Santiago, 1921, pág. 6. 23 I parte: El terroir de lo físico e histórico Geografía, historia y cepas del Itata a partir de la viña plantada por Diego de Oro en 1551, se transformó en un gran centro de producción y de exportación Era vino grueso, fuerte y bronco”.
Este dato es fundamental y fundacional de nuestro relato histórico, pues ahí se originan las viñas en nuestra zona y se inicia la fama que hasta hoy ostenta ininterrumpidamente. Desconocemos si esta incipiente viña a orillas del mar de Penco, dio los frutos que Diego de oro esperaba o sencillamente le faltó tiempo para dedicarse a ella, debido a la guerra con los mapuches. Lo que sí sabemos es que este fiel oficial muere en la sorpresa de Tucapel junto a su jefe y decenas de otros conquistadores a manos de los mapuches que ahora luchaban contra este enemigo superior que les arrebataba su territorio y libertad, amén de obligarlos a trabajar para ellos.
Recuerden que el libro puede ser descargado gratuitamente en el siguiente link www.rutadelvinoitata.com. Ver aquí live junto a Ziley Mora e Ignacio Serra, autores del libro.
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