Como suele ser, infartante fue ayer la final del Concurso Mejor Sommelier Asia-América en Montreal. Pier-Alexis Souliere de Canadá resultó ganador con su imbatible fórmula.
La Comisión de Energías Limpias (CEM, Clean Energy Ministerial), otorgó reconocimiento internacional a la viña chilena por la implementación efectiva de medidas de eficiencia energética, a través de un sistema de gestión certificado en ISO 50.001.
15 países ya se han sumado a la competencia en su versión 2018, proyectando con ello una de las ediciones con mayor alcance internacional en la historia del certamen. Ayer fue la presentación a la prensa de lo que será el evento del 3 al 9 de julio en Santiago.
La cosecha 2018 en los viñedos de Chile nos ha dejado miles de postales y videos para el recuerdo, y en WiP.cl queremos celebrarlo y premiar las mejores. Aquí les contamos cómo participar, nuestros jurados y premios.
The Canadian Association of Professional Sommeliers (CAPS) está alistando todos los detalles para recibir a Sommeliers Profesionales e importantes jurados internacionales. El 24 de mayo en Montreal será la gran final.
Rainhas de Copas, en Portugués, será un duelo organizado por Wines of Chile, el cual ganará la sommelière con la carta de vinos más votada por el público en un evento a realizarse el 15 de junio en Sao Paulo.
Iremos con @LaRojaDulce, el equipo de pasteleros que acaba de ganar un cupo para representar a Chile en Lyon, Francia el año 2019, después de obtener ayer el 1er lugar en la competencia continental llamada Copa Maya.
La agrupación que reúne a los más destacados críticos de gastronomía y vinos de Chile eligió a los proyectos y personalidades desarrollados en el transcurso de un año. Hubo dos ganadores por sus vinos: Roberto Henríquez, Maturana Wines, además se premió al escritor de vinos Patricio Tapia con el mayor galardón del evento.
Con el propósito de acercar los vinos del Nuevo Mundo a una nueva generación de consumidores mundiales, Catad’Or ha nombrado recientemente al inglés Alistair Cooper MW como presidente del jurado. El concurso se llevará a cabo entre el 3 y 8 de julio.
Rodolfo Guzmán y su restaurante Boragó obtuvieron las más altas distinciones entre 27 categorías: las de «Mejor Chef del año» y «Mejor Restaurante».
La postulación de vinos elaborados por mujeres estará abierta hasta el 1 de mayo e invita a participar con etiquetas producidas en cualquier país.
La última versión del concurso Annual Wines of Chile Awards (AWoCA), evento organizado por Wines of Chile, se realizó en Washington DC con la presencia de destacados invitados internacionales. Aquí los ganadores.
