Luis Gutiérrez, el crítico de vinos español para Wine Advocate, entregó por primera vez la máxima distinción a dos vinos mendocinos, los dos del enólogo Alejandro Vigil. Un 99 fue para el Malbec-Cabernet Franc La Craie de Per Se.
Incubadora de Innovación del Vino y la Oliva organiza junto a la Escuela de los Sentidos 1er encuentro de evaluación . Recibirán muestras hasta el 2 de julio.
Concours Mondial de Bruxelles (CMB) 2018, realizado en China, otorgó medallas de plata, oro y gran oro a vinos procedentes de los seis continentes. Las variedades internacionales siguen dominando el concurso y han registrado un crecimiento significativo en todo el mundo.
Osteria Francescana de Massimo Bottura de Módena, Italia, recuperó su primer lugar; mientras el chef chileno Rodolfo Guzmán subió del puesto 42 al 27. Aquí todo el listado de los 50 primeros, con detalle de cuáles suben y cuáles bajan, sus cocineros, estilo de cocina y dónde encontrarlos.
Como suele ser, infartante fue ayer la final del Concurso Mejor Sommelier Asia-América en Montreal. Pier-Alexis Souliere de Canadá resultó ganador con su imbatible fórmula.
La Comisión de Energías Limpias (CEM, Clean Energy Ministerial), otorgó reconocimiento internacional a la viña chilena por la implementación efectiva de medidas de eficiencia energética, a través de un sistema de gestión certificado en ISO 50.001.
15 países ya se han sumado a la competencia en su versión 2018, proyectando con ello una de las ediciones con mayor alcance internacional en la historia del certamen. Ayer fue la presentación a la prensa de lo que será el evento del 3 al 9 de julio en Santiago.
La cosecha 2018 en los viñedos de Chile nos ha dejado miles de postales y videos para el recuerdo, y en WiP.cl queremos celebrarlo y premiar las mejores. Aquí les contamos cómo participar, nuestros jurados y premios.
The Canadian Association of Professional Sommeliers (CAPS) está alistando todos los detalles para recibir a Sommeliers Profesionales e importantes jurados internacionales. El 24 de mayo en Montreal será la gran final.
Rainhas de Copas, en Portugués, será un duelo organizado por Wines of Chile, el cual ganará la sommelière con la carta de vinos más votada por el público en un evento a realizarse el 15 de junio en Sao Paulo.
Iremos con @LaRojaDulce, el equipo de pasteleros que acaba de ganar un cupo para representar a Chile en Lyon, Francia el año 2019, después de obtener ayer el 1er lugar en la competencia continental llamada Copa Maya.
La agrupación que reúne a los más destacados críticos de gastronomía y vinos de Chile eligió a los proyectos y personalidades desarrollados en el transcurso de un año. Hubo dos ganadores por sus vinos: Roberto Henríquez, Maturana Wines, además se premió al escritor de vinos Patricio Tapia con el mayor galardón del evento.
