Estudio liderado por UC Davis y Arizona State University busca la visión de actores del vino sobre tendencias, desafíos y oportunidades del consumo global.

La industria vitivinícola internacional está siendo convocada por UC Davis Chile a participar en la encuesta “Perspectiva de la industria sobre las tendencias de consumo de vino”, un estudio de investigación que busca recoger la visión directa de los actores del sector frente a los cambios actuales y emergentes en el consumo de vino.

La iniciativa está dirigida a profesionales de toda la cadena de valor del vino, incluyendo productores, viñas, áreas de ventas y marketing, distribución, exportación, retail, asociaciones y cooperativas. Para participar, se debe tener 21 años o más.

El estudio es liderado por investigadores de la University of California, Davis y Arizona State University, y busca identificar desafíos, oportunidades y necesidades no cubiertas del sector, más allá de supuestos, a partir de evidencia concreta aportada por la propia industria.

Según explican los investigadores del estudio, los resultados permitirán codiseñar futuras iniciativas de investigación, estudios de consumidores y proyectos aplicados, orientados a fortalecer la innovación y la resiliencia de la industria vitivinícola global. Los datos serán analizados de forma agregada y los resultados compartidos posteriormente con quienes participen.

La encuesta es anónima y confidencial, tiene una duración estimada de 10 a 15 minutos y no contempla compensación económica. La participación es completamente voluntaria y se puede abandonar en cualquier momento sin consecuencias.

Para consultas sobre el estudio, se puede contactar a la investigadora Jimena Balic (jbalic@ucdavis.edu).