Publicación: 02 noviembre 2017

SAGRADA FAMILIA PRESENTÓ SUS VINOS

El proyecto que busca promover  la Denominación de Origen ubicada en la zona Entre Cordilleras del Valle de Curicó, dio a conocer a sus protagonistas.

Los representantes de las viñas Valdivieso, Viñedos Korta, J. A. Jofré Wines y Vinos Lautaro, junto a productores de uva de Sagrada Familia, se dieron cita en la Escuela de los Sentidos de Santiago, para presentar los vinos que ya están en el mercado mostrando su D.O.

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El gerente del proyecto Valle de Sagrada Familia, Gonzalo Rojas, señaló  en la ocasión que “Somos muy distintos entre nosotros como viñateros, pero poseemos un producto único que nos une y que permite mostrarnos como productores de vinos únicos, diferentes y con personalidad propia que es el territorio donde nacen todos estos vinos”.

Rojas se refería sin duda a la participación en el proyecto de viñas tan diversas en tamaño y estructura, como lo son la antigua viña Valdiveso y  la más joven viña  Korta, junto a la Cooperativa Lautaro (la cual está formada por más  25 productores de uva)  y  también el pequeño emprendimiento del enólogo  J.A. Jofré, quien planea tener bodega propia el próximo año dentro de la D.O. Sagrada Familia.lautaromezcla_

La muestra de vinos que logró reunir  una decena de etiquetas  que lucieron la D.O. ubicada en Entre Cordilleras dentro del valle de Curicó, mostró  diversidad de variedades, especialmente  tintas, y a partir de ellas vinos con varios factores  en común, como son: sabrosa fruta madura negra,  y cuerpos más ligeros que potentes, sin dejar de mostrar sus taninos firmes. Vinos de  buena relación precio calidad que muestran un potencial y un origen común lleno de historia y belleza natural que sin duda serán de gran interés para potenciar como destino enoturístico.

Dentro de los vinos presentados destacamos en particular el Sauvignon Blanc 2017 y la Mezcla Tinta de la Cooperativa Lautaro, así como la Mezcla Tinta Reserva de Familia de viña Korta  y el refrescante  rosado  de J.A. Jofré. Desafortundamente todos los Cabernet Fran Sagrada Familia descorchados de viña de Valdivieso estaban  acorchados.

 

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4 comentarios

  1. […] De hecho, dice Aguilera somos el proyecto más chico de todas las bodegas que están impulsando el proyecto de la D.O. Sagrada Familia. Las diferencias entre el tamaño de las propiedades de sus socios tampoco son grandes; lo que […]

  2. […] Tal como entonces, la única información disponible hasta ahora, es que se realizará el 07 de agosto en algún lugar del siempre sorprendente Barrio Yungay. Y que los vinos serán de la D.O. Sagrada Familia.  […]

  3. […] decir este Selección Especial Grosse Mérille de la D.O. Sagrada Familia es un tinto naturalmente con  muy poco color.  Korta agrega, que  aunque trataron de que se […]

  4. […] SAGRADA FAMILIA PRESENTÓ SUS VINOS […]