riego - WIP.cl WIP.cl

Iniciar Sesión

¡Suscribete! Beneficios WiP

Buscar:

Síguenos

Inicio
Noticias
Artículos
Beber x los ojos
Glosario del vino
PANORAMAS

riego

Login

Comparte

Deja un comentario

Agrega la Agenda WiP.cl a tu Calendario de Google presionando el botón ➕ en la esquina inferior derecha de la agenda. O agrega cualquier evento a tu Calendario presionando sobre cualquier evento y luego "Copiar a Mi Calendario"

wipcl

Noticias del Vino de Chile/#chileanwine #vino Informamos/ #noticias / #panoramas / #enoturismo #Indiewinepress auspiciados x lectores, no bodegas

Guía MICHELIN distinguió a 20 hoteles chilenos en

Guía MICHELIN distinguió a 20 hoteles chilenos en 2026. Entre ellos, el hotel de Viña VIK @vik_wine mantuvo dos Llaves y Casa Real de Viña Santa Rita @santaritawines obtuvo su primera.

Felicitaciones a ambos equipos de exelencia. 🇨🇱🍷

Hoy en wip.cl te contamos más de cada uno de ellos y también te explicamos porque las Llaves no son Estrellas.

#guíamichelin
#vinosdechile
#EnoturismoChile
#Winetravel

Declaración suscrita por viñas de Aconcagua y otr

Declaración suscrita por viñas de Aconcagua y otros valles propone fortalecer las Denominaciones de Origen y separar su regulación de los vinos NoLo.

Conoce todos los detalles de las 5 propuestas hoy en www.wip.cl como siempre de libre lectura para todos.

Qué agregarías?
En qué si y en qué no, estás de acuerdo!?

Te da flojera ir al sitio web para saber más?
Suele pasar, ahora imagina lo que cuesta quejarse del sistema. Imagina porqué el sistema es como es. Porque nadie suele informarse, ni quejarse si no está de acuerdo?

Es la costumbre acaso?! Es Chile?! Es Sudamérica... Somos los chilenos?! A ver si nos sale el patriotismo cosechado en Fiestas Patrias y nos compartes lo que piensas.

Nos encantaría leerte.

#vinosdeChile
#chileanwines
#do

Intriga Linderos e Intriga Máxima Higueras estrena

Intriga Linderos e Intriga Máxima Higueras estrenan identidad y ponen el origen de los dos Cabernet Sauvignon de alta gama de MontGras en el centro del relato.

Más que cambiar sus etiquetas, Viña MontGras decidió hacer visible el lugar que ha estado siempre detrás de dos de sus principales Cabernet Sauvignon.
Así Intriga, el Cabernet Sauvignon de Maipo Andes de envidiable relación precio calidad, pasa a llamarse Intriga Linderos.

Mientras, su más desconocido vino ícono, nacido de viejos viñedos en parrón y con riego por tenido, adopta el nombre Intriga Máxima Higueras.

Dos excelentes vinos de Benjamín Leiva y equipo.

Conoce todos los detalles de ambos exponentes del Maipo Andes hoy en www.WiP.cl

#MontGras
#VinosdeChile
#intrigaMaxima
#CabernetSauvignon
#Linderos

El debut de Vinexpo Explorer en Chile es un trabaj

El debut de Vinexpo Explorer en Chile es un trabajo compartido por el Ministerio de Agricultura, la Subsecretaría de Relaciones Económicas Internacionales, ProChile y Vinos de Chile, reflejando la articulación público-privada en torno a la promoción internacional del vino. También representa una oportunidad para la industria nacional para proyectar la imagen del país, sus territorios y las distintas aproximaciones a la producción y comercialización de vino que coexisten en Chile.

El programa considera cuatro días de presentaciones, encuentros, degustaciones y visitas a algunos valles productivos y viñas, además de una rueda de negocios en que se espera convocar a 50 viñas de todo Chile y de todos los tamaños, para que presenten su oferta ante los compradores provenientes del extranjero.

Desde hoy, las viñas ya pueden postular a participar en Vinexpo Explorer Chile, para lo cual pueden hacerlo en el sitio web de Vinos de Chile.
Accede al link en nuestra bio.

#vinodechile
#vinexpoexplorer

La categoría “vino bajo alcohol” ya forma parte de

La categoría “vino bajo alcohol” ya forma parte de la normativa chilena. El Decreto N.º 68 del Ministerio de Agricultura, publicado el 11 de septiembre de 2026, modificó el reglamento de la Ley N.º 18.455 y reconoció una bebida elaborada exclusivamente a partir de zumo de uva parcial o totalmente fermentado, con una graduación alcohólica real mínima de 8,5° GL.

La nueva categoría se sitúa por debajo de los 11,5° exigidos al vino tradicional y no podrá elaborarse con uvas de mesa. Además, deberá tener una graduación alcohólica potencial inferior al grado establecido para el vino.

Para ver con detenimiento a futuro, creemos: la nueva categoría no obliga a informar en la etiqueta cuál de los dos caminos se utilizó para estar en la "categoría bajo alcohol". Esa diferencia de origen y elaboración podría convertirse en uno de los principales asuntos que la industria y las autoridades deberían comunicar con transparencia. Qué creen ustedes? Lo harán!

O serán las mismas viñas del sur las que ahora tienen la "ventaja" para poder brillar?!

Qué dicen los consumidores que buscan vinos bajos alcohol?! Alguno por allí que nos de su opinión?

La publicación del esperado decreto, firmado por nuevo Presidente de la República, abre una pregunta fundamental: ¿cómo se elaborarán estos vinos en Chile?

Hoy te lo explicamos con detalle en www.wip.cl también te explicamos todo lo nuevo que permite el nuevo decreto y que no tienen nada que ver con bajar alcohol en los vinos.

#vinosdechile
#indistriadevino🇨🇱

Este jueves 17 de septiembre, Oxalis Pichilemu reu

Este jueves 17 de septiembre, Oxalis Pichilemu reunirá a los chefs Danilo Robles, Tamara Fuentes, Patricio Rocco y Quersen Vázquez en una cena de seis tiempos inspirada en el mar y las brasas.
La selección promete ser con vinos de Colchagua.

La cita será desde las 19:00 horas en avenida Comercio 2865, Pichilemu.

@oxalis_pichilemu

#panorasjuntoalvino🇨🇱

"Habiendo crecido bajo la influencia en televisión

"Habiendo crecido bajo la influencia en televisión de series como "El Gran Chaparral" o "Bonanza" y los Spaghetti Western me resulta inusual no gustar de las imágenes ambientadas en el lejano oeste (creo que la única película de este género que realmente aplaudo es "Unforgiven" de Clint Eastwood).

Por esto, cuando vi el afiche con estética de Far West del documental "Blood into Wine" de inmediato lo asocié con vaqueros, ganado, duelos con pistola, cantinas y whisky de baja calidad.

Me resultó extraño conectarlo con el vino, pues sabemos que al comienzo de la colonización y conquista de territorios de Este a Oeste en Estados Unidos, el vino era prácticamente inexistente fuera de las misiones católicas expandiendo su fe....

Sigue leyendo la crónica sobre películas con Vino de @maxmills_40_marejadas en www.wip.cl como siempre.

#vinodepelicula
#MaxMills
#bloodintothewine

Ayer 10 de septiembre se inauguró oficialmente la

Ayer 10 de septiembre se inauguró oficialmente la bodega de Pucón, Aires de Menetúe.

Con viñedos y bodega dentro del Parque @termasmenetue el proyecto busca convertirse en una experiencia de vino y bienestar dentro de la Ruta de la Araucanía.

Avanza el carrusel para conocer los detalles del proyecto del empresario Eugenio Benavente, y, como siempre, visita www.WiP.cl para saber muchos más detalles.

Felicitaciones por la hazaña y una idea clara, potenciar territorios de una belleza sin igual, prístinos y la diversidad del vino de Chile lindo.

Conoce el paisaje y sus protagonistas en nuestras historias.

Gracias por la invitación a ser parte.

#airesdemenetue
#vinosdeChile
#chileanwines

El pasado jueves 3 de septiembre, en el marco del

El pasado jueves 3 de septiembre, en el marco del Día del vino chileno, se realizó el lanzamiento oficial de VitiScience, primer centro de investigación e innovación enfocado exclusivamente en la uva de mesa y al vino.

María Estela Girardin estuvo allí y hoy en www.wip.cl nos cuenta todo sobre este nuevo centro que unirá ciencia e industria para enfrentar los desafíos del vino y la uva de mesa en Chile

El programa inédito es liderado por los académicos Alonso Pérez y Natalia Brossard de la PUC, y suma a una treintena de investigadores de la Universidad de Talca, Universidad de La Frontera, Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y del Centro de Estudios Avanzados en Fruticultura (CEAF). Además, de socios privados como el Centro de Investigación e Innovación de Viña Concha y Toro, Acadian Plant Health y Corteva Agroscience.

La ceremonia de lanzamiento oficial de VitiScience se realizó en el Campus Oriente de la Pontificia Universidad Católica de Chile, y permitió reunir a representantes del mundo académico, entidades estatales y de la industria, en torno a un mismo objetivo: fortalecer la investigación aplicada al servicio de la industria del vino y la uva de mesa en Chile.

Bienvenido🇨🇱🍷

#vinosdechile
#chileanwines

El investigador del INIA Cauquenes y VitiScience,

El investigador del INIA Cauquenes y VitiScience, Gastón Gutiérrez Gamboa @doctor_terroir , aborda hoy en una columna de opinión en www.wip.cl la paradoja de proteger los viñedos antiguos mientras las normas dificultan la continuidad de quienes los mantienen.

Avanza en el carrusel para conocer más sobre su visión, una que compartimos y despierta alertas junto a buscar soluciones urgentes.

"Chile reconoce cada vez más el valor de sus viñedos antiguos. Las vides centenarias de País y otras variedades tradicionales forman parte del relato vitivinícola, atraen visitantes y permiten elaborar vinos vinculados con la historia de sus territorios. Sin embargo, detrás de muchos de estos viñedos existen pequeños productores que encuentran serias dificultades para transformar ese patrimonio en una actividad económica sostenible.

Esta tradición se extiende por numerosas comunas del secano costero y de los valles interiores de Maule, Ñuble, Biobío y O’Higgins. A pesar de que cada comuna posee características propias, muchas comparten una historia de agricultura familiar, cultivo de secano, pequeñas superficies y viñedos conducidos en cabeza o mediante sistemas tradicionales...

Qué tan importante te parece el vínculo entre viñedos centenarios y sus viñateros, su patrimonio vivo, arquitectónico, paisajístico y biodiversidad?

#vinosdeChile
#chileanwines
#GastonGutierrez
#viñedoscentenarios🇨🇱

El programa Vinexpo Explorer llegará por primera v

El programa Vinexpo Explorer llegará por primera vez a Chile en noviembre. El encuentro incluirá visitas a viñas y una rueda de negocios con productores nacionales.

El anuncio fue realizado durante la conmemoración del Día Nacional del Vino, efectuada el 4 de septiembre en el Club de la Unión, como parte de un trabajo público-privado en el que participan el Ministerio de Agricultura, la Subsecretaría de Relaciones Económicas Internacionales, ProChile y Vinos de Chile.

Según informó Vinos de Chile, la convocatoria se abrirá durante las próximas semanas y estará disponible para viñas de todo el país.

Hasta ahora no se han comunicado los días específicos de Vinexpo Explorer Chile, por lo que todavía no es posible asegurar que ambas delegaciones estarán simultáneamente en el país.

La iniciativa también busca responder al complejo escenario que enfrenta la industria debido a la caída mundial del consumo.

Junto con generar negocios, pretende proyectar la imagen de Chile, sus territorios vitivinícolas y la relación del vino con el turismo, la gastronomía y la identidad nacional.

Conoce todos los detalles hoy, como siempre, en www.wip.cl

#vinosdeChiel
#chileanwines

El gerente general de @vinasantacruz Emilio Cardoe

El gerente general de @vinasantacruz Emilio Cardoen, mira en retrospectiva los últimos 26 años de precios del vino de Chile, en Chile, y compara con el costo de la vida, está vida.

Hay varias conclusiones que podemos sacar... Lee su columna "Todos (los factores ( contra el vino)" como siempre en www.wip.cl

Para cerrar el Emilio nos deja sus recomendaciones para consumidores de vinos, no los que no sabemos qué beben.

Si estás de acuerdo comparte. Si no, haznos saber porqué.

Más recomendaciones tal vez...

#vinosdeChile
#chileanwines
#diadelvino2026

Más de 45 viñas de autor se reúnen este 5 y 6 de s

Más de 45 viñas de autor se reúnen este 5 y 6 de septiembre en Polo Apoquindo para celebrar 10 años de la feria @bocasmoradas
La entrada incluye copa oficial y 15 degustaciones.

Las celebraciones por el Día Nacional del Vino continúan este fin de semana con una nueva edición de Feria Bocas Moradas, encuentro que festejará sus diez años reuniendo a más de 45 viñas de autor y productores independientes de diferentes valles de Chile.

La feria se realizará entre las 12:00 y las 21:00 horas, en Polo Apoquindo, ubicado en avenida Apoquindo 5421, Las Condes, a pasos del Metro Manquehue.

Conoce las viñas participantes en la gráfica del post.

Conoce más actividades para celebrar el Día del Vino de Chile este finde, como siempre, en www.WiP.cl

#feriasdevino
#diadelvino2026
#vinosdeachile
#bocasmoradas

"El 4 de septiembre celebramos el Día del vino chi

"El 4 de septiembre celebramos el Día del vino chileno. Una fecha que, entre muchas opciones, nos invita a mirar la vida a través del vino chileno. Y de eso quiero hablarles en esta columna. De un encuentro “raro”. Raro por lo inesperado y raro entre los raros por la feliz confluencia de vino, cocina, innovación, familia y un viaje a Sao Paulo. Todo lo que está bien en el vino, lo está en esta pequeña historia. Y hoy, cuando celebramos el Día del vino chileno, creo que es el momento de contarla".

El Vino que conquisto a María Estela y al sommelier de Nenita en Sao Paulo es llamado Raro de Raros y es de la viña @vinaprado_cl en Portezuelo, Valle del Itata.

@estela_girardin nos cuenta que su hacedora no sabe cómo su vino llegó a Brasil. Conoce todos los detalles hoy en www.wip.cl

#vinosdeChile
#Chileanwines
#raroderaros
#ValledelItata

En el Día Nacional del Vino brindemos con vino de

En el Día Nacional del Vino brindemos con vino de Chile, y tratemos de olvidar al menos por unos momentos el sabor agridulce, amargo, de frustración... ante lo que está pasando a nivel legislativo para normar nuestros vinos .

Hoy nuestra editora @reinaentrecopas explica que está pasando, cuál es su mirada.

También nos invita a informarnos en www.wip.cl como siempre, sobre el decreto que ya está en ley 18.455, del que nadie supo, y por el cual Viñateros de Aconcagua ha presentado demanda "mera certeza".

Hoy además @emiliocardoen gerente general de @vinasantacruz analiza "Todos (los factores) contra el vino de Chile comparando precios de últimos 26 años.

Por último @estela_girardin nos cuenta de su experiencia con un vino chileno en uno de los mejores restaurantes de Sao Paulo, se trata de los vinos que queremos mos celebrar hoy y que según dicen los estudios es hacia donde el vino, no los cocteles de vino, deben mirar.

Nuestra editora hizo el aro en su vacaciones sin vino, sin maquillaje, sin filtros... Por la pasión que nos une.

Y tú, que celebras hoy?!

Si algo de lo que dice Mariana te resuena, comparte.

#vinosdechile
#diadelvino2026

Durante todo septiembre @conchaytorocentrodelvino

Durante todo septiembre @conchaytorocentrodelvino ofrecerá una programación especial para celebrar el vino chileno y las tradiciones nacionales. La actividades incluirán degustaciones guiadas por sommeliers, brindis diarios, promociones, gastronomía, arte y una nueva experiencia para contemplar los atardeceres del Valle del Maipo.

Conoce en www.wip.cl más detalles y más actividades junto al vino de Chile para celebrar su día, semana, mes!

#panorasjuntoalvino🇨🇱
#vinodeChile

Enoturismo Chile de Corfo reunió actividades grat

Enoturismo Chile de Corfo reunió actividades gratuitas y pagadas en viñas, valles y espacios urbanos para celebrar el 4 de septiembre en todo el país.

Tours nocturnos, cenas y maridajes, picnics entre viñedos, catas, recorridos patrimoniales y celebraciones urbanas forman parte de los más de 50 panoramas reunidos por Enoturismo Chile para conmemorar el Día Nacional del Vino.

La programación contempla actividades en distintos valles y ciudades del país, con alternativas gratuitas y experiencias que comienzan alrededor de los $5.000 y $10.000, además de propuestas gastronómicas y enoturísticas premium.

La invitación es a celebrar el 4 de septiembre conociendo los territorios donde nace el vino chileno y acercándose a las historias, paisajes, comunidades y personas que existen detrás de cada copa.

Conoce más detalles,como siempre, en www.WiP.cl

#panorasjuntoalvino🇨🇱
#diadelvino2026
#vinodeChile

"Estamos viviendo una crisis del vino, estamos viv

"Estamos viviendo una crisis del vino, estamos viviendo el fin de una manera de entender el vino", reflexiona el antropólogo Iván Pérez Muñoz Antropólogo.

“Ningún territorio puede aspirar a ser diferente si antes no comprende aquello que lo hace único».

La pregunta que Pérez se hace es más allá de cuánto puede crecer el enoturismo del Biobío, qué puede ofrecer este territorio que no pueda ser reproducido fácilmente en otro lugar.

Hoy su columna completa en www.wip.cl como siempre.

#vinodeChile
#vinosdelBiobio
#patrimonioBiobio

En la semana cuando celebramos el Vino de Chile,

En la semana cuando celebramos el Vino de Chile, no olvidamos qué vino estamos celebrando. Por el contrario, miramos en profundidad un decreto que podría cambiarlo.

@xaavi.0p se pregunta porqué lo necesitamos?

La pregunta que habría que sumar es quién lo necesita?

Avanza en el carrusel para conocer las tres miradas, que incluyen la ciencia aplicada a levaduras en contra del fraude. Y, desde 7 organizaciones de productores la solicitud de la norma en juego.

Hoy, antes que los panoramas para disfrutar del vino de Chile inunde nuestro sitio, lejos invitamos a leerlas en profundidad.

#vinodechile
#chileanwines

Las mejores empanadas de la Región Metropolitana d

Las mejores empanadas de la Región Metropolitana de 2026

✓ El primer lugar fue para Los Lobos de Ita, ubicado en Andalién 7399, La Florida. Su empanada cuesta $3.000 y, además del premio principal, recibió la distinción a la mejor relación precio-calidad.

✓ El segundo lugar lo obtuvo La Violette, de Ventura Blanco Viel 1155, San Miguel, con una empanada de $3.100.

✓ En el tercer puesto quedó Don Guille, ubicado en Gorbea 2554, Santiago Centro, cuya empanada tiene un valor de $3.400.

El cuarto lugar fue para Betty Delicateces, de avenida Alcalde Fernando Castillo Velasco 6978, La Reina, con un precio de $3.500.

Una tradición que comenzó en 2004

Creado en 2004, el Concurso de la Mejor Empanada de Pino del Gran Santiago se ha convertido en una tradición previa a las celebraciones del 18 de septiembre.

Durante 23 ediciones, el Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile @cronistas.cl ha convocado a especialistas para evaluar y reconocer una preparación profundamente arraigada en la cultura gastronómica nacional.

Este año, además, la experiencia del Círculo se extenderá fuera de Santiago, con su participación en los concursos de empanadas de Casablanca y Curicó, programados para el 2 y el 4 de septiembre, respectivamente, con el apoyo de @gatotipicochileno

#mejorempanadaChilena
#circulocronistasgastronomicos

Síguenos en Instagram

Amigos WiP

Home
¿Quiénes somos?
Términos y condiciones
Preguntas frecuentes
Filosofía WIP

Wine Independent Press - WiP - es el primer medio de prensa independiente de vinos de latinoamerica auspiciado por sus lectores.

Síguenos

Acceso suscriptores

Nombre de usuario o correo electrónico

Contraseña

Recuperar contraseña

Suscríbete

Acceso Suscriptores