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Noticias del Vino de Chile/#chileanwine #vino Informamos/ #noticias / #panoramas / #enoturismo #Indiewinepress auspiciados x lectores, no bodegas

En vísperas de lo que sería la Asamblea General

En vísperas de lo que sería la Asamblea General de la ONU a celebrarse en septiembre 2025, la Academia Internacional del Vino (AIV) hizo un llamado a los jefes de Estado y de Gobierno para que, en su debate sobre enfermedades no transmisibles, adopten una visión equilibrada respecto al consumo de vino.

La AIV advierte sobre el riesgo de reducir el vino a un problema sanitario y de “desnormalizarlo”, ignorando su papel como patrimonio cultural, social y humano con más de ocho mil años de historia.

La declaración sostiene que el consumo moderado forma parte de la cultura del gusto y de la convivencia, promueve la educación en la mesura y la responsabilidad individual, y no debe confundirse con el abuso.

La AIV subraya la necesidad de educación en lugar de prohibición y pide que se preserve el vínculo entre vino, tierra y civilización, recordando que proteger el vino es proteger una forma de vida.

En WiP.cl publicamos la carta compartida por Mariano Fernández, ex Canciller y ex Embajador de Chile, quien forma parte de la Academia Internacional del Vino.

Puedes leerla en w.wip.cl

En WiP.cl no podemos estar más de acuerdo en la importancia de valorizar al vino como patrimonio de la humanidad y parte de nuestra cultura occidental.

Y tú qué crees!?

#indiewinepress
#vinosdechile
#vinosdelmundo
#chileanwines
#onu
#contrademonizaciondelvino

Conversamos con Juan Gualdoni coordinador de Slow

Conversamos con Juan Gualdoni coordinador de Slow Food LATAM @slowwinelatam sobre la semana de actividades para promover los vinos " lentos" de sudamérica en el mundo entero. También conocer los orígenes de este movimiento y como ser parte.

Para conocer más sobre su manifiesto y firmarlo puede acceder a Slow Wine Coalition.

Para ser parte de Slow Wine LATAM te invitamos a ir al sitio Slow Wine LATAM y contactarlos a través de su ventana de #contacto

#slowwinelatam
#slowewineweek
#vinosdeChile
#Indiewinepress🇨🇱

Se vienen los días de Show Wine LATAM y para sabe

Se vienen los días de Show Wine LATAM y para saber más sobre el movimiento nacido en Italia y las actividades que se vienen en los próximos días conversaremos con Juan Gualdoni coordinador de Slow Wine para América Latina.

No te lo pierdas vamos en vivo este jueves 08 de octubre a las 18:00 horas Chile, Argentina y Uruguay.

Por esta cuenta @Wip.cl

#slowliving
#slowwinelatam
#slowwineweek
#slowwine
#vinosdeChile
#vinosdelsur
#Indiewinepress🇨🇱

Conoce todo el programa del XVII Congreso Latinoam

Conoce todo el programa del XVII Congreso Latinoamericano de Vitivinicultura y Enologia a realizarse en Santiago de Chile entre el miércoles 05 de noviembre y el viernes 7.

Guárdarlo para tener a mano cuando lo necesites porque habrá tantas presentaciones que tendrás que elegir a cuáles asistir.

Comparte a quien creas sea de utilidad.

Ya estamos en la recta final.
Vamos con todo @enologosdechile

#xvii
#congresolatam
#enologia
#viticultura
#biotecnolgia
#cienciassociales
#analisis
#sensorial

Vuelve La Paulée de Santiago el 21 y 22 de noviem

Vuelve La Paulée de Santiago el 21 y 22 de noviembre. Hoy te contamos en www.WiP.cl todos los detalles de lo que será este evento en SANTIAGO DE CHILE de dos días exactamente iguales, en busca de traer la esencia de los vinos de la Borgoña a sudamérica.

Un evento organizado por @armoniawines

Invitados, actividades, precios y horarios, todo en www.wip.cl

#vinosdeamerica
#vinosdelsur
#vinosdechile
#lapauleedesantiago

Conversamos con Willy Vargas, cocinero, sommelier,

Conversamos con Willy Vargas, cocinero, sommelier, explorador del mundo de la cepas Criollas de Sudamericana sobre su historia alrededor de ellas y su libro "Criollas".

#vinosdelsur
#vinosdeamerica
#criollas
#vinosdeChile

Atentos! Viñateros, bares de vinos, tiendas, comu

Atentos! Viñateros, bares de vinos, tiendas, comunidad del movimiento Slow Wine!

¡Hola! Del 06 al 12 de octubre sera la Slow Wine Latam Week 2025 🐌🍇🌎🚀
https://slowinelatam.com/latam-week/

La Slow Wine Latam Week o la Semana Slow Wine Latam, es el momento donde son invitamos a todos a celebrar el vino bueno, limpio y justo elaborado en latinoamérica.

Acompañando a los productores de la comunidad Slow Wine Latam la organización, los ayuda a seguir trabajando y elaborando vinos que protegen los paisajes rurales, restauran la biodiversidad y promueven el crecimiento sociocultural de su entorno.

Porque nosotros desde WiP también creemos "que a través de eventos locales organizados simultáneamente en diferentes partes del mundo, podemos generar un gran impacto y enviar un mensaje global".

👉¿Quiénes participan?
TODOS! Enotecas, restaurantes, sommeliers, productores, bodegas, importadores, distribuidores, profesionales y amantes del vino.

🌎Aquí puedes ver el mapa con bodegas, participantes y eventos cargados hasta el momento: https://slowinelatam.com/latam-week/#mapa

📝¡Registra tu bodega, empresa o tu evento, ayudando a compartir y promocionar al vino y a los viticultores de Slow Wine Latam!

https://slowinelatam.com/latam-week/
POR CUALQUIER INQUIETUD PUEDE ENVIAR UN CORREO A: hola@slowinelatam.com

Busca el link en nuestra bio.

#slowwineweek
#slowliving
#slowwine
#slowwinelatam
#vinosdelsur
#VinosdeChile

Conoce los eventos de esta semana y los que vienen

Conoce los eventos de esta semana y los que vienen. Hoy te los presentamos en www.WiP.cl

Contenido independiente sobre vinos de Chile abierto para todos.

1. Esta semana, hasta mañana miércoles será @efoodservice allí podrás conocer a Mujeres Originarias ONUChile además de más de 30 charlas y degustaciones, te invitamos a conocer además en Pabellón de los Ríos el increíble proyecto de vinos @vina_rebellin

2. Está semana además culminan inscripciones al XVII Congreso de Enologia y Vitiviniciltura LATAM Santiago organizado por @enologosdechile te compartimos todo el programa. Está vez no habrá más prórroga más allá del 03 de octubre.

3. Próxima semana, 09 de octubre será una nueva Jornada de Reflexión organizada por la Cofradía del mérito vitivinícola de Chile. Te contamos de los temas que se presentarán para su discusión abierta como suele ser.

4. El 11 de octubre se viene nueva feria de vinos en Restaurante @lamesa_chile organizado por su bar de vinos @masal_bardevinos será durante la tarde, mismo día en la noche será una nueva Noche @movichile en discoteca Gentes, Stgo.

5. Atentos porque viene una nueva feria de vinos, está vez en Aconcagua. Será en noviembre. Ya está calentando motores. Es @lacopadeaconcagua.cl

Conoce todos los detalles en WiP.cl
Quieres que tu evento esté en la agenda WIP!? Una veZ que lo hayas sumado a tu calendario online enviamos la invitación a wipeting@gmail.com

#Indiewinepress🇨🇱
#Chileanwines
#vinosdeChile
#vinosdeamerica
#panorasjuntoalvino🇨🇱

Conoces a Willy Vargas!? Cocinero, sommelier y aho

Conoces a Willy Vargas!? Cocinero, sommelier y ahora hacedor de vinos y escritor del libro "Criollas".

Nacido en bolivia, y habitante del cono sur, Willy se ha dedicado durante los últimos años a recorrer Sudamérica en busca de las historias detrás de nuestras cepas criollas, únicas en la vitivinicultura mundial.

Este jueves vamos a conocerlo mejor y también su trabajo, y por supuesto sobre este libro que reúne lo que de seguro es una primera parte de su trabajo de investigación junto a este tesoro vitícola mundial.

Ya lo saben, nos encontramos por esta red este jueves 02 de octubre a las 18:00 horas Chile, Argentina y Uruguay.

#Indiewinepress🇨🇱
#chileanwines
#vinossudamericanos
#chileanwines
#criollas

La XII Jornada de Reflexión del Vino Chileno orga

La XII Jornada de Reflexión del Vino Chileno organizada por la Cofradía del Mérito Vitivinícola de Chile, será la mañana del 9 de octubre en auditorio Parque Bicentenario.

La temática como es costumbre dará una mirada profunda al sector vitivinicola actual de la mano del past president de la cofradía @yerkomoreno_viticultor y seguirá con un par de exposiciones que miran al presente y futuro de la mano de nuevos consumidores y nuevas herramientas para llegar a ellos.

Hoy en www.wip.cl te contamos todos los detalles para ser parte.

#Indiewinepress🇨🇱
#vinosdechile
#chileanwines
#Cofradiadelavino🇨🇱
#jornadareflexión

Cuando la Asociación Vinos de Chile presentó el libro sobre la historia Gremial del Vino en nuestro país, al cronista Álvaro Tello @vinocracia le quedó rondando una pregunta.

Ratón de bibliotecas y documentos históricos como es, obtuvo la respuesta que titula en su artículo, escrito especialmente para WiP.cl «La Sociedad Nacional de Viticultores, o la primera y desconocida asociación de vinos de Chile».

Ya puedes leer el artículo completo en www.wip.cl además de actualizar datos importantes de nuestra historia vitivinícola.

Cómo siempre el acceso a nuestros contenidos independientes es liberado para todos.

Si te parece un dato interesante, relevante de nuestra historia, como miras al futuro, comparte🍷🇨🇱

#indiewinepress
#vinosdeChile
#Chileanwines

Conversamos con Gastón Gutiérrez investigador @i

Conversamos con Gastón Gutiérrez investigador @iniachile Cauquenes.

✓ Investigador en Vitivinicultura del INIA (Cauquenes, Chile) y académico de Agronomía en la UCM.
✓ Doctor en Enología, Viticultura y Sostenibilidad por la Universidad de La Rioja, con formación en la Universidad de Talca y la École Supérieure d’Agricultures (Francia).

✓ Su trabajo se centra en la producción de uva y calidad del vino, liderando proyectos ANID sobre adaptación al cambio climático.

✓ Ha publicado cerca de 90 artículos científicos (h-index 25, ~2.000 citas), es coeditor del libro Latin American Viticulture (Springer) y recibió en 2025 el Premio OIV en Sustentabilidad.

✓ Integra comités editoriales y actúa como revisor en destacadas revistas internacionales de agricultura, horticultura y ciencias de los alimentos.

@marquesdecasaconcha presentó su nueva etiqueta,

@marquesdecasaconcha presentó su nueva etiqueta, una mezcla de dos cepas y dos valles. Durante su lanzamiento en el que presentó el vino Marcelo Papá, director técnico de Marqués y de Viña Concha y Toro, se degustaron los componentes.

Carmenere de Peumo y Cabernet Sauvignon de Puente Alto, dos cepas y orígenes dónde ambos enólogos de Marqués muestran su maestría. Marcio Ramírez en Peumo, Papa en Maipo.

Hoy en WiP.cl te contamos todos los detalles, del vino que logra combinar el carácter suave y especiado de la Carmenere junto a la tensión y la fuerza del Cabernet. Todo, por el mismo precio del Marqués tradicional. Es Noble Blend, un guiño, una separación, de los nuevos Red Blends semi dulces que han llegado al mercado.

#vinosdeChile
#Chileanwines
#Indiewinepress🇨🇱

Comenzamos nueva serie de lives / vivos 🍷🇨🇱 con personajes interesantes, curiosos... del mundo del vino, y no precisamente por sus vinos.

Bienvenidos al nuevo espacio de conversación de WiP.cl junto a nuestra editora Mariana Martinez @reinaentrecopas

Partimos este jueves 25 de septiembre a las 18:00 conversando con Gastón Gutiérrez Gamboa, el investigador chileno dedicado a temas vitivínicolas con más publicaciones en los últimos dos años. Su agenda de investigaciones lo ha llevado a representar a Chile en varios seminarios internacionales, además de a realizar prácticas en los lugares más Insólitos. Además, acaba de ganar el premio OIV Sustentabilidad con la coedicion del libro "Adaptación al Cambio Climático de la viticultura Latino Americana". Lo que nos deja una gran pregunta: la vides se adaptan o sobreviven las más aptas para cierto lugar?

Aquí su mini mini CV:

Investigador en Vitivinicultura del INIA (Cauquenes, Chile) y académico de Agronomía en la UCM. Doctor en Enología, Viticultura y Sostenibilidad por la Universidad de La Rioja, con formación en la Universidad de Talca y la École Supérieure d’Agricultures (Francia). Su trabajo se centra en la producción de uva y calidad del vino, liderando proyectos ANID sobre adaptación al cambio climático. Ha publicado cerca de 90 artículos científicos (h-index 25, ~2.000 citas), es coeditor del libro Latin American Viticulture (Springer) y recibió en 2025 el Premio OIV en Sustentabilidad. Integra comités editoriales y actúa como revisor en destacadas revistas internacionales de agricultura, horticultura y ciencias de los alimentos.

Ya lo sabes, nos encontramos por acá este jueves dónde te encuentres.
18 horas Chile /Argentina / Uruguay

#WiPlive
#Indiewinepress🇨🇱
#vinosdechile
#vinos&ciencia
#vinosdelsur

Tenemos novedades en WiP.cl 🔥🍷🇨🇱💯

Tenemos novedades en WiP.cl 🔥🍷🇨🇱💯

Aquí en casa, @lesdixvins nos cuenta que su eseprada nueva apertura comienza el próximo lunes 29 de septiembre y que no habrá inauguración, sí cositas para consentir a los que lleguen a conocerlos.

Atentos porque solo recibirán desde lunes 29 a miércoles 01 de octubre con reservas al mail ventas@lesdixvins.cl

En WiP les contamos más detalles de esta apertura en @mut.cl

Desde más lejos recibimos la selección de los Master of Wine ingleses @susieandpeter entre 200 vinos de Chile. Cuáles fueron sus ganadores!? Hay lindas revelaciones. Puedes conocer todo el informe en el link dentro del reportaje o visitando su propio sitio web.

Todos los detalles y más los encuentras hoy en www.WiP.cl

#vinosdechile
#chileanwines
#indiewinepress🇨🇱
#lesdixvins
#baresdevinos
#premios🍷

No es necesario decir si es vino no, todos lo sabe

No es necesario decir si es vino no, todos lo sabemos! Es el auténtico! Bienvenida la @latravesiadelpipeno Viva Chile! El Chile auténtico!

Conoce más sobre la historia de la Travesía del Pipeño y los cinco jóvenes que están detrás impulsando las verdaderas tradiciones del vino en el campo Chileno. ❤️💯🇨🇱

Hoy, como siempre, libre acceso para todos, en WiP.cl

#vinosdeChile
#vinosdeamerica
#Chileanwines
#sommelife
#indiepress
#indiewipepress
#pipeñodeaveras

En las crisis siempre hay oportunidades... Cuánta

En las crisis siempre hay oportunidades... Cuántas veces lo hemos escuchado? En WiP.cl nuestra editora @reinaentrecopas unió varios proyectos pequeños que se que unieron para ser más grandes y llegar más lejos.

Y que hoy son tendencia!

Viñadores es uno de ellos, nacido de la unión de @laberintowines @antiyalwines @bodegamontsecano para llegar a HORECA dónde cada día hay más consumidores conocedores!

Cuáles son los demás!?
Averígualo en la nota hoy en www.wip.cl contenido abierto para todos.

Pistas...
✓ unieron luces fuertes!
✓ vino+ arquitectura+sur

#indiewinepress
#vinosdechile

María Estela Girardin nos cuenta porqué 4 diputa

María Estela Girardin nos cuenta porqué 4 diputados,desde diferentes miradas políticas se sumaron a la recién formada Bancada del Vino. Hoy, nos lo cuenta en www.wip.cl

#Indiewinepress🇨🇱
#vinosdeChile
#bancadadelvino

@odepa_minagri ofreció informe sobre exportacion

@odepa_minagri ofreció informe sobre exportaciones de vinos chilenos entre 2020 y 2024. Aquí un resumen de sus cifras y conclusiones. Los números hablan solos. Hacia donde vamos y como es la pregunta pendiente. Y bueno para eso son las cifras, dar claves, bases claras, movilizar estrategias.

Hoy puedes acceder a todo el informe y enlace al link de las estadísticas completas en www.wip.cl por supuesto!

#vinosdeChile
#chileanwine
#winedata
#winenews
#indiewinepress

Nueva Ministra de Agricultura Ignacia Fernández p

Nueva Ministra de Agricultura Ignacia Fernández presente en celebración 10 día del Vino Nacional del Vino de Chile, en Club de la Unión de Santiago.
Sus palabras dan fé del apoyo del Ministerio de Agricultura al vino de Chile.

Organizan esta actividad @gobierno.santiago
#Cofradiadelavino @enologosdechile y Vimos de Chile junto a importantes actores del sector en Santiago.

Aunque ya sabemos, Santiago no es Chile!

A continuación será la feria de vinos con Vinos del Maipo en sector calles París/Londres Alameda.
Todos invitados!

#diadelvino2025

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