Publicación: 02 mayo 2018

PRODUCCIÓN DE VINO HISTÓRICAMENTE BAJA

Nuevas cifras y ranking mundial dio a conocer en informe anual  el director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Jean-Marie Aurand. Chile tiene números para celebrar y llorar.

Según informó la OIV esta semana en París,  la producción mundial de vino, excluidos zumos y mostos,  alcanzó, en 2017 los 250 millones de hectolitros. Lo que supone un retroceso del 8,6 % con respecto a la producción del año anterior. A su vez, sería el  nivel más bajo desde 1957, cuando había caído a 173,8 millones de hectolitros.

OIV informó  a su vez que durante el pasado año  2017, el crecimiento del viñedo chino disminuyó su evolución, creciendo apenas en 6.000 hectáreas. Mientras en  dirección contraria,  la dimensión de los viñedos turcos  se redujo en 20.000 hectáreas y 8.000, respectivamente. En toda Europa,  el único país que logró aumentó sus viñedos, fue Italia, con más de 5.000 hectáreas.

En cuanto a Chile,  podemos decir que se ubica en el lugar número 4 en exportaciones por volumen y también en precio, sin embargo, el mismo éxito es producto de nuestra derrota, aparecemos apenas en el lugar número 14 del ranking de consumo per capita con 17.1 litros al año, y en el penúltimo lugar (eso es el número 21) en consumo de vino como país. 

 

EL MAYOR VIÑEDO

Con cerca de un millón de hectáreas de viñedo, España continuó estando a la cabeza en cuanto a superficies cultivadas, por delante de China, que cuenta con alrededor de  870.000 ha, y Francia, con 790.000 hectáreas.

EL MAYOR PRODUCTOR DE VINO

Italia en tanto, con  42,5 Mhl de litros de vino,  se afianzó como primer productor mundial al año 2017, seguido en segundo término de Francia (36,7 Mhl) y España (32,1 Mhl). El nivel de producción continuó siendo elevado en los Estados Unidos (23,3 Mhl) y en Australia (13,7 Mhl).

En Sudamérica, después de la cosecha de 2016, que se vio muy afectada por el fenómeno climático de “El Niño”, la producción vinícola evolucionó de forma diferente. A pesar de que Argentina (11,8 Mhl) y Brasil (3,4 Mhl) evolucionaron con respecto a 2016 y alcanzaron sus valores medios, la producción chilena se redujo por segundo año consecutivo y solo alcanzó los 9,5 millones de hectolitros.

A pesar de que las previsiones para Argentina, Chile, Nueva Zelanda y Uruguay son positivas en 2018, la producción de vinos de Sudáfrica (muy afectada por la sequía), Australia y Brasil será inferior a la de 2017.

El nivel de producción de Sudáfrica se estabilizó en 10,8 Mhl lo que supone un aumento del 2,6 % con respecto a 2016.

EL MAYOR CONSUMIDOR

El consumo mundial de vino se estabilizó en 243 millones de hectolitros y fue tuvo un ligero aumento con respecto al año anterior. Esta tendencia al alza viene observándose desde 2014, ya que tras la reducción derivada de la crisis económica  iniciada en el bienio 2008-2009, el consumo mundial del vino  ha adquirido una tendencia positiva.

Con un consumo total de 32,6 Mhl de vino en 2017, los Estados Unidos se afianzaron como primer consumidor mundial desde 2011, seguidos de Francia (27 Mhl), Italia (22,6 Mhl), Alemania (20,2 Mhl) y China (17,9 Mhl).

El retroceso del consumo en los países históricamente consumidores (Francia, Italia y España) pareció estabilizarse, mientras que el consumo en los Estados Unidos, China y Australia pareció seguir creciendo.

COMERCIO DEL VINO

Durante el pasado año, el comercio internacional del vino aumentó en un 3,4 % en volumen (108 Mhl) y siguió creciendo en valor, hasta alcanzar los 30 400 M€, con un aumento del 4,8 % con respecto a 2016. Dicho aumento guarda una estrecha relación con el crecimiento de la exportación de los vinos espumosos (aumento del 11,2 % en volumen y del 8,9 % en valor con respecto a 2016). Son cifras que confirman el crecimiento de la internacionalización del mercado del vino.

Ver presentación completa aquí.

 

 

 

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4 comentarios

  1. Hola buenas, muy buen articulo. me surge una duda!
    Se indica que Chile se ubica en el 4 lugar con exportaciones por volumen 2017 de 9,8 millones de hl
    Luego se indica que la producción de vino en Chile en el 2017 produce una cantidad de 9,5 millones de hl?
    9,8>9,5?
    A que se debe esto?

    • Hola Agustin, debes tener en cuenta que exportaciones no es lo mismo que producción. La producción 2017 fue baja y la exportaciones 2017 pueden incluir varias añadas. Además, debes considerar que hay un consumo interno, el cual no aparece en ese informe de exportaciones.

  2. […] relacionado con el vino. Lo veo como un gran reto, el de estar a la altura de ser actualmente el cuatro país productor exportador de vinos del mundo, y a la vez poder estar a la par en nuestro consumo […]

  3. […] con respecto a 2017. Un año que, según la misma entidad había informado en mayo del 2018, fue históricamente bajo.  A su vez, el reporte da cuenta de que la superficie vitícola mundial en 2018 alcanzaría los […]

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