Asociaciones italianas y europeas se unen y movilizan el mundo para defender el consumo moderado. ¿Por qué firmar su declaración? Acaba de lanzarse en Europa una campaña sin precedentes en defensa del sector vitivinícola. La iniciativa, presentada en Italia por su Ministerio de Agricultura y, al mismo tiempo, en muchas otras ciudades europeas (República Checa, Alemania, España, Eslovaquia, Austria, Francia y Portugal, y próximamente en el Parlamento Europeo en Bruselas) se denomina VITÆVINO y reclama el reconocimiento del consumo responsable y moderado de vino como parte de un estilo de vida sano y equilibrado. La iniciativa está promovida por las principales organizaciones europeas representativas del mundo del vino: Ceev, Cevi, Copa-Cogeca y Efow. En Italia, diez organizaciones italianas están en la misma mesa: Coldiretti, Confagricoltura, Cia, Federvini, Uiv, Federdoc, Assoenologi, Fivi, Copagri y Alleanza Cooperative Agroalimentari. La declaración a favor del vino El inicio de la campaña, el  1 de … Sigue leyendo VITÆVINO CONTRA LA DEMONIZACIÓN DEL VINO