La edición mendocina de Premium Tasting confirmó el carácter único del evento que nació allí en 2011. Guido Arroyo, nuevo colaborador de WiP.cl nos cuenta de una experiencia que une degustación, seminarios, gastronomía y territorio. Mostrando por qué la capital vitivinícola argentina respira vino en cada esquina. Un poco de historia Es indiscutible: Premium Tasting se ha consolidado como un hito para la escena vitivinícola. Nacido el año dos mil once, este evento exhibe año a año una selección de los mejores vinos producidos en el cono sur. Más que una degustación, es una experiencia sensorial, gastronómica y cultural. Las catas son acompañadas de precisos maridajes, las etiquetas se agrupan en vuelos temáticos –todo un relato en sí mismos–, y cada vino es presentado directamente por sus enólogos y/o viticultores. Un lujo, en resumen. Como si fuera poco, el evento es moderado desde un escenario por reconocidos críticos, sommeliers o … Sigue leyendo MENDOZA PREMIUM TASTING, DONDE TODO NACIÓ