Conversamos con Diego Arrébola, Mejor Sommelier de Brasil en tres oportunidades, para saber más de las competencias y esta carrera  profesional, eslabón indispensable entre consumidores y productores de vinos. El tres veces Mejor Sommelier de Brasil,  Diego Arrébola, estuvo en Chile la semana pasada como jurado invitado al Concurso Mejor Sommelier de Chile. Participante en las competencias mundiales en Japón 2013, Argentina 2016 y Bélgica 2019, actualmente ejerce como consultor y dueño de la empresa de eventos @entrecopos.com.br Además es responsable de las mezclas de los vinos en lata Ayca nacidos en la Sierra Guacha. Conversamos con él antes de la gran gran fin la en la que resultó ganador por segunda vez Marcelo Arriagada.  Has ganado tres veces el concurso en Brasil ¿Cuál crees tú que ha sido tu fortaleza? Yo creo que no hay una respuesta simple para esto. Es un tema de estar enfocado en la preparación, … Sigue leyendo EN EL DIA INTERNACIONAL DEL SOMMELIER