Colección “Las Parcelas” nace con un Cabernet Sauvignon 2022 edición limitada,  proveniente del mítico  viñedo de Puente Alto. Viña Don Melchor, perteneciente al grupo Concha y Toro, anunció el lanzamiento de DM/01 cosecha 2022, el primer vino de su nueva serie “Las Parcelas”.  Se trata de un hito para la ahora bodega reconocida el año pasado con su clásico Cabernet Sauvignon Don Melchor, producido desde 1987 del terroir de Puente Alto, como Número 1 en el ranking de la revista Wine Spectator. La iniciativa surge del trabajo de exploración que Enrique Tirado, su gerente general y director técnico, quien ha estudiado por más de dos décadas el viñedo Don Melchor. La investigación detallada de sus suelos y parras permitió identificar parcelas con características únicas, las que desde hace varios años se vinificaran  independientes.  “Cada rincón de este viñedo tiene una identidad propia, y su manejo no puede ser uniforme. Fue así como … Sigue leyendo DON MELCHOR ESTRENA NUEVA LÍNEA CON DM/01