Representante del innovador tapón libre de TCA,  visitó Chile para mostrar los vinos que ya están sellando alrededor del mundo. Aprovechamos a tomar testimonios de quienes los están usando en nuestro país para entender sus razones y saber de resultados. Yoann Canovas no sólo es representante de DIAM Bouchage, también está en la difícil carrera para obtener el título de Master of Wine. Excelente preparación que Altasur (grupo  representante del revolucionario tapón técnico en Sudamérica) vio para traerlo a Chile y presentar en degustaciones lúdica y educativa, una gran selección de vinos del mundo ya sellados con sus tapones DIAM. Recordemos que DIAM, es el tapón técnico que asegura la extracción de anisoles en la materia prima extraída de la corteza de alcornoques (como TCA o TBA),  mediante el uso patentado de gas en estado súper crítico. Un estado que nos es ni gaseoso, ni líquido. Tecnología que cuenta con la … Sigue leyendo DIAM FORTALECE PRESENCIA EN CHILE