El sábado 29 de abril debutó la selección de vinos independientes en Pizzería Gabilondo. La sommelier autora de la Guía Vinos de Nicho, Nadia Parra, está a cargo. Wine Rebels es un nuevo formato de promoción de vinos en restaurantes, en busca dar visibilidad al Chile vitivinícola de hoy, a través de proyectos familiares, personales, independientes y repartidos a lo largo del país. La historia de Wine Rebels comenzó con la amistad entre la sommelier Nadia Parra Monroy, autora de la 1era Guía de ProChile Vinos de Nicho, y el enólogo José María Gallegos Gabilondo, dueño de la pizzería Gabilondo. Ambos querían crear un escenario pop up para disfrutar de una cuidada selección de vinos, ya sea por botella o por copa. En @winerebelsbar venderán vino por botella a precios convenientes, igual que las copas, las que tendrá precio fijo de $3.500. La cuidada selección incluirá vinos de pequeños viñateros, … Sigue leyendo WINE REBELS, LA NUEVA BARRA DE VINOS POP UP