VISITA DE JEAN MICHEL BOURSIQUOT. PARTE II

El ejemplo francés, una preocupante realidad que también es un problema mundial y responsabilidad de todos. EXPOSICIÓN DE JEAN MICHEL BOURSIQUOT. Promoción del patrimonio genotípico. 1.- La experiencia Francesa. El experto ampelógrafo, investigador y académico de la Universidad de Montpellier SupAgro, comenzó su presentación el jueves pasado en el INIA de Cauquenes, destacando la preocupación actual por rescatar y conservar la biodiversidad genética del planeta, incluyendo aquella relacionada con los viñedos destinados a la vitivinicultura. Razón por la cual ya 20 años atrás la OIV (Organización Internacional del Vino y la Viña) pidió a sus miembros tomar medidas concretas en esta dirección. Las cifras que muestran esta preocupación, producto ya sea de la deforestación, cultivos intensivos, construcción de embalses, enfermedades parasitarias y eventos climáticos, entre otros, son alarmantes, según mostró su presentación. Las cifras de Francia hoy. Existen 332 variedades consideradas locales registradas e incluidas en el catálogo nacional, aunque … Sigue leyendo VISITA DE JEAN MICHEL BOURSIQUOT. PARTE II