Cristina Rivas, nueva colaboradora de WiP,  nos presenta la «Mejor Viña Emergente 2024»  en Premios Enoturismo Chile. Bodega que invita a sumergirnos en el corazón del Valle de Itata. ¿Se imaginan dejar la vida citadina en Europa para zambullirse en el Itata profundo? Suena complejo si le ponemos la lupa. Para Soledad Prado significó en plena pandemia volver a sus raíces y mantener el legado familiar. Es la cuarta generación de esta familia y apoyada por su padre Miguel, dejó a un lado los planos, edificios y su profesión de arquitecta en Alemania, para dedicarse 100% a este legado con 30 hectáreas de viñedos, en su mayoría centenarios. Desde su regreso a Chile, Soledad ha trabajado incansablemente para restaurar y poner en valor la antigua bodega y posicionar el Valle de Itata como un destino enoturístico, a nivel nacional e internacional. Un crecimiento que cree solo es posible de manera … Sigue leyendo VIÑA PRADO, VINOS Y COMIDA A FUEGO EN PORTEZUELO