Pelequén reunirá bajo el suelo la más alta tecnología para experimentar con nuevas variedades, técnicas de vinificación, fermentación y guarda. La nueva Bodega Aventura, ubicada en pleno valle del Cachapoal, representa la materialización del inquieto espíritu pionero y explorador de la viña que fundara hace 25 años el enólogo Pablo Morandé. Ricardo Baettig, actual director enológico de la Viña Morandé, fue el anfitrión de la inauguración que se llevó a cabo este martes 27 de septiembre, junto a invitados de todos los sectores del rubro vitivinícola nacional. Tal como explicó en la ocasión, la nueva Bodega Aventura, ubicada al lado de la tradicional bodega de Viña Morandé en Pelequén (Valle del Cachapoal), estará dedicada a la vinificación y guarda de los vinos de la línea Aventura, la cual comenzó en los años 90, entre otros, con lo que sería el primer Cinsault monovarietal del Valle de Itata; definitivamente, un vino … Sigue leyendo VIÑA MORANDÉ INAUGURÓ EN CACHAPOAL BODEGA EXCLUSIVA PARA SUS AVENTURAS