El Concurso Mundial de Vinos Bruselas creó la categoría con alcoholes máximos de hasta 5,5%, con el fin de responder a una nueva demanda de determinados consumidores y analizar las tendencias del mercado de manera concreta y objetiva. Por primera vez, el Concours Mondial de Bruxelles abre su selección a vinos sin alcohol o de baja graduación alcohólica. Se ha creado una categoría específica y un jurado especial se reunirá el próximo mes de mayo para evaluar con objetividad los productos participantes. Un trofeo especial, patrocinado por la empresa M.I.S., se entregará al final de las sesiones de cata al producto de mayor calidad de la selección. M.I.S. es la primera empresa de origen belga que ofrece el servicio de desalcoholización de bebidas fermentadas. Para participar en esta categoría, los productos elaborados a partir de vino deben tener un contenido máximo de alcohol de 5,5% en volumen. Con esta nueva categoría, … Sigue leyendo NUEVA CATEGORÍA VINOS SIN O BAJOS EN ALCOHOL PARA BRUSELAS 2020