Publicación: 13 diciembre 2019

SOMMELIERS NOS LLEVAN AL MAULE, BIOBÍO E ITATA (del 27 al 29 diciembre 2019)

Se trata de un viaje fantástico, a un precio más que justo, para conocer a su gente, sus terruños, sus vinos y su gastronomía, antes de que termine el año. Aquí todos los detalles, porque no hay excusa para perdérselo.

Son cuatro sommeliers apasionados por el trabajo de pequeños productores del Centro-Sur de Chile, quienes han organizado este viaje imperdible el último fin de semana de diciembre. Ellos son Claudia Salas, Caterine Reyes, Mario Astudillo y Jeff Milano. El fin mismo de este primer viaje que recorrerá pequeños productores del Maule, Biobío e Itata, es introducirnos a la realidad de los viñateros locales, y en ese andar descubrir el encanto y fragilidad de esta zona vitivinícola.

Previo al lanzamiento oficial de la nueva Ruta Patrimonial de Maule (proyecto Sercotec de la cual prometemos contarles todos los detalles cuando los tengamos), en la carretera con él atardecer y una botella de vino del Almacén de Sauzal (momento captado en la foto adjunta), nació la idea de comunicar y difundir los distintos proyectos que se están llevando en la región. Así, nos los contó a WiP Caterine Reyes coordinadora de la actividad.

“Sabemos bien la realidad de éstos viñateros, sus vinos son hechos a escala humana y son ellos los que resisten el paso del tiempo y el cambio de paradigmas. Por eso, los invitamos a participar en la primera gira técnica: Itata- Bíobío-Maule”, dijo Reyes.

El viaje que incluye en su precio más que justo transporte, alojamiento, vinos y todas las comidas, se llevará a cabo desde el día 27 de diciembre, saliendo de Santiago a las 8:00 horas, hasta el regreso en el mismo lugar, el domingo 29 a las 22:00.

Los productores involucrados son:
De Bíobío: Mauricio González y Manuel Moraga.
De Itata: Gustavo Riffo, Felipe Neira, Miguel Molina, Elier Ortiz, Nicolás Uribe, Dani de Pablo y varios más…
De Maule: Garage Wine & Co y Proyector familiar de César Opazo (mejor proyecto familiar enoturístico WiP del 2018).

Costo: $60.000 (por persona)
Incluye transporte, vinos, alojamientos y todas las comidas.
Más info: caterinereyesdelcanto@gmail.com tlf:+56971873461 o también jeffmilanodasilva@gmail.com
+56944180966

 

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