NUEVO AÑO COMPLICADO PARA CAHORS

La zona que es conocida como la cuna del Malbec, en Francia, parece estar sufriendo una vez más las consecuencia del mal clima. Sus productores están poco optimistas. Es usual decir que el Malbec fue una de las variedades tintas más importantes de Burdeos antes de las devastadoras heladas de 1956. El episodio del siglo pasado no parece ser aislado para esta variedad que tiene una brotación temprana, lo que la hace especialmente sensible a las heladas de primavera. Pues, durante el 5 y 6 de mayo en la zona de Cahors, cuna del Malbec/Cot, en el Suroeste de Francia, las temperaturas cayeron a -4°C, causando heladas cuya magnitud parece ser cada vez más significativa. Según las últimas estimaciones recogidas por vitisphere.com unas 3.500 hectáreas se vieron afectadas, desde las orillas del río hasta la meseta, causando entre el 60 y el 70% de las pérdidas de cultivos. “Esto es un … Sigue leyendo NUEVO AÑO COMPLICADO PARA CAHORS