A medida que ha ido avanzando el Plan de Desescalada del Gobierno de España, buena parte de las bodegas y museos del vino están reabriendo sus puertas a los turistas nacionales, como una potente alternativa turística para aquellos que quieran huir de destinos masificados y opten por espacios abiertos y enclaves naturales en el medio rural.
Como es de esperarse la actividad enoturística se verá reforzada con nuevas medidas para evitar el contagio de COVID-19; ello, gracias a las guías oficiales publicadas por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo de España. Las guías, que se pueden descargar gratuitamente para diferentes servicios a través de la web del MINCOTUR, recogen una serie directrices y recomendaciones específicas para las visitas a bodegas y otras actividades que forman parte de la oferta enoturística.
El desarrollo de las guías fue posible gracias al aporte de diversas organizaciones sectoriales, entre ellas la Federación Española del Vino y Wine Tourism School, las cuales organizaron un seminario para detallar y explicar las nuevas directrices higiénico sanitarias y de seguridad.
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