Llegamos a diciembre con calor y ganas de beber vinos frescos y los nuevos en llegar. Por eso hemos dedicado esta semana a compartir los hallazgos que realizamos durante las ferias que se realizaron el fin de semana pasado en Santiago.  Para no solo tentar a quienes están en regiones,  y así no se sientan tan lejos de todos, los acercamos a  cada uno de sus pequeños productores. Atentos a sus contactos, todos estarán felices de venderles directo sus joyitas.

Además esta semana recibimos el informe del mapa de viñedos de Chile 2015, un esperado Catastro 2015 realizado por el SAG y que deshuesamos para ofrecerles un análisis en detalle para saber en qué estamos. Así llegamos a ver reflejadas las tendencias que veíamos con la llegada de nuevas cepas tintas como garnacha y mourvedre. Ahora es un hecho: Los tintos tradicionales bajan en plantaciones mientras que las nuevas en llegar suben, poco, pero suben. Además, el Norte pierde terreno, mientras el Sur, aunque aun pequeño, crece. Ademas el País vuelve a recuperar su dominio con cerca de 12 mil hectáreas plantadas del Maule al Sur.

Algunos de ustedes nos han dicho que han tenido problemas para ver la agenda, como suscriptores, estamos trabajando en ello. Agradecemos que nos cuenten si han tenido este problema, y aun al  refrescan equipos  si sigue ocurriendo. También por supuesto agradecemos todo comentario, sugerencia, problemas  que hayan encontrado, para seguir mejorando nuestro sitio WiP.cl!

Finalmente los invitamos a revisar nuestra sección de #beneficiosWiP, beneficios sabrosos que hemos conseguido para ustedes en lugares donde el vino es protagonista junto a la gastronomía y donde además hay un cuidado por darle espacio a todos sus protagonistas. Son lugares que hemos llamado #Territorios WIP!

se despide deseándoles un feliz fin de semana

Mariana Martínez

Editora/fundadora  WiP.cl