El enólogo francés falleció a los 78 años. Su influencia marcó el estilo del vino moderno, entre admiración y debate sobre la identidad de origen. La industria del vino mundial pierde a una de sus figuras más influyentes. El enólogo francés Michel Rolland falleció este 20 de marzo de 2026 a los 78 años, según confirmaron su entorno cercano y desde su propia bodega Rolland de Mendoza. Nacido en Pomerol, Burdeos, construyó una carrera única como consultor internacional, trabajando con más de 150 bodegas en distintos continentes. Fue uno de los impulsores del modelo de enólogo itinerante, mejor conocido como flying winemaker, con presencia activa en Europa y América Latina. Su impacto fue especialmente visible en Argentina, donde participó en proyectos clave en la consolidación del Malbec moderno, entre ellos Clos de Los Siete. En Chile, en cambio, su influencia fue más acotada: mantuvo durante años un contrato de exclusividad … Sigue leyendo MUERE MICHEL ROLLAND, FIGURA CLAVE DEL VINO GLOBAL