Casas del Bosque celebró su Primera Cata Vertical de La Trampa, su vino ícono de clima frío. Con más de cincuenta invitados y junto a la directora ejecutiva de la Viña Casas del Bosque, Giorgianna Cúneo, su Gerente General, Jaime de la Barra, el equipo enológico liderado por Alberto Guolo, además de stakeholders enfocados en el mercado nacional e internacional, como propietarios de destacados restaurantes, sommeliers, chefs, creadores de contenido, prensa especializada y clientes brasileños, se dio inicio a la Primera Cata Vertical de “La Trampa”, que junto a la gastronomía liderada por la chef Paloma Fuenzalida y su equipo crearon un maridaje exclusivo para la cosecha 2020, 2022 y 2023. En ella, se buscó realzar las características más importantes de las principales cepas, que son las protagonistas de este gran ensamblaje de clima frío: Syrah, Malbec y un pequeño porcentaje de Pinot Noir, combinando con preparaciones modernas que se … Sigue leyendo LA TRAMPA TUVO SU PRIMERA VERTICAL