No es su primera versión, pero ya le ha agarrado la mano; igual que a su Albariño. A esta pequeña familia de Vinos G2, se suman otros dos imperdibles del Maipo Andes. De todos ellos, les contamos hoy en WiP.cl 16 años estuvo el enólogo Gonzalo Guzmán al mando de los vinos de la Viña El Principal. No era su primer trabajo, antes sumaría experiencias en Viña Errázuriz Ovalle y Apaltagua, ambas en Colchagua. De allí, que esas casi dos décadas en Maipo Andes forjando grandes tintos, le hayan convertido en un experto conocedor del territorio. Ahora, ya al mando de su propio proyecto personal, Gonzalo acaba de presentarnos su pequeña familia de vinos nacidos 100% Maipo Andes, llamada G al cuadrado (G2). Se trata de un proyecto que justamente está dando sus primeros pasos de la mano de los viñedos que El Principal desarrolló en Pirque pensando en variedades … Sigue leyendo GONZALO GUZMÁN SORPRENDE CON SU MENCÍA 2018 Y NUEVOS VINOS