LIMA GASTRONÓMICA EN 360º

Claudia Gacitúa, nuestra cronista está de vuelta de su último viaje gastronómico a Lima, donde dice, el placer culinario no termina en sus restaurantes. Allí es donde recién comienza.   Viajar a Lima es sinónimo de comer y disfrutar, y esconde lugares increíbles para los amantes de la gastronomía; pero entre sus miles de restaurantes el recorrido recién comienza. Quien quiera realmente conocer esta cultura gastronómica no puede perderse sus tantos mercados, terminales pesqueros, librerías especializadas en gastronomía y vinos, clases de cocina, y por supuesto su gente. Se trata de un mundo que está ahí para ser descubierto. La cultura gastronómica. Lima gastronómico comienza en la madrugada. A las 4 o 5 de la mañana ya está en pleno funcionamiento el Terminal Pesquero Villa María del Triunfo. Cientos de productores ofreciendo una asombrosa selección de mariscos, pescados de roca, del Amazonas y mar. Variedad impensada de formas y colores … Sigue leyendo LIMA GASTRONÓMICA EN 360º