Publicación: 27 marzo 2018

SAN ANTONIO SE UNIRÁ A FIESTAS VENDIMIA EN 2019

El pasado miércoles 21 de marzo, representantes de siete viñas del Valle San Antonio y Leyda, se dieron cita en la Viña Hacienda San Juan para el lanzamiento de “Vinos de Mar”,   la primera Fiesta de la Vendimia que tendrá el valle a contar del año 2019.

Al encuentro liderado por Francisco Freire, propietario de Hacienda San Juan, asistieron enólogos de las viñas Casas de Bucalemu, Viña Chocalán, Viña Ventisquero, Viña Hacienda San Juan, Viña Leyda, Viña Matetic y Viña Garcés Silva, las que presentaron un avance de lo que será su Fiesa de la  Fiesta 2019. Para la ocasión se expusieron los vinos más emblemáticos del Valle.

Junto a la degustación de cepas de clima frío como Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Syrah y Chardonay de las viñas mencionadas, se presentaron exquisitos platos y productos locales, como la degustación de frutillas con sal de mar, el ceviche de lisa y reineta con suaves toques de frutilla, camarones con pebre de cochayuyo y empanadas de cochayuyo, guiso de mote con mix de setas, empanadas de cordero con toques de pastelera y tarta de arándanos. Armonías que se mostraron con identidad y con un sello costero diferenciador y propio del Valle.

En la oportunidad hubo tiempo para disfrutar de cuecas improvisadas, incluso algunas dedicadas a las viñas participantes con la gracia de los cantantes y poetas populares Marisa Torres y José Luis Suarez, ambos destacados artistas de San Antonio. La artesanía local se hizo presente con creaciones inspiradas en el vino y con materialidad local, entre ellas destacada orfebrería con conchas de choro maltón pulida.

El objetivo de esta primera cita, fue poner la primera piedra para la organización de la primera fiesta de la Vendimia de un valle que ha cobrado cada año especial interés y notoriedad internacional, por ser uno de los principales orígenes de vinos de clima frío y costero de Chile, además de tener  identidad enológica, gastronómica y artística. Todos atributos que marcarán la agenda de los amantes del vino a contar del 2019.

Fuente: Vinos de Proa

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8 comentarios

  1. Me gustaria saber en que fechas se realizara la vendimia el proximo año 2019. Vivo fuera de Chile pero me encantaria participar se esa fiesta tan linda. Cualquier informacion la agradeceria. Susana.

  2. Me gustaria tb saber en que fechas se realizara la vendimia 2019 para planejamento!
    Gracias
    Jeanette

  3. Según nos informan la Fiesta de la Vendimia 2019 del Valle de San Antonio será el 16 de marzo.

  4. Juan Manuel Alxes A dijo:

    Soy un emprendedor y me gustaría saber como participar en esta feria 2019, mis productos los pueden encontrar Facebook @SalSaleroso

  5. Hola con mí esposo somos artesano textil tenemos nuestro certificado de artesano y me gustaría participar con ustedes espero tener buena acogida

  6. Somos Chocolates Mamajako y nos encantaría ser parte la primera Vendimia de San Antonio para esto les pido información para poder postular, quedo atenta

  7. Juan Gomez Herrera dijo:

    Tengo carro food track donde expendo helados,wafles y cabritas.Seria posible participar?

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