La iniciativa busca proteger y difundir el valor del más antiguo patrimonio vitivinícola vivo de Chile. Nadia Parra y nuestra editora Mariana Martínez están impulsando este proyecto país.  Mientras el mundo entero está valorizando más que nunca los viñedos centenarios, ya sea por su resiliencia ante el cambio climático, diversidad genética o calidad excepcional de sus vinos, en Chile, país que podría tener la mayor cantidad de ellos, se están arrancando. Motivados por la urgente puesta en valor de los Viñedos Centenarios de Chile, nace la iniciativa que intenta demostrar que nuestro territorio albergara la mayor cantidad de viñedos productivos que existen en el mundo, plantados antes de 1925. La iniciativa liderara por Mariana Martínez y Nadia Parra busca ser un repositorio nacional el que permita dar visibilidad y así valor tanto a los viñedos centenarios como a sus vinos, a través de la instauración de un sello de certificación. … Sigue leyendo COMIENZA CATASTRO DE VIÑEDOS CENTENARIOS DE CHILE