NUEVO TALLER DE MARIDAJE

Publicación: 12 julio 2019

El viernes 26 de julio regresa un nuevo encuentro para aprender de vinos y maridaje alrededor de una mesa llena de amigos, junto con nuestra editora Mariana Martínez. Como siempre, hay descuento para #SuscriptoresWiP.

Como parte del Ciclo de Cultura Eno-Gastronómica organizado por nuestra colaboradora Claudia Gacitúa (@mujergourmet), el último viernes de  julio vuelve el Taller de Maridaje pensado para los sibaritas y aficionados al mundo de la gastronomía y vinos.

En esta clase de Maridaje práctico (porque sí, comerán muy rico), aprenderán a degustar vinos en un ambiente relajado de la mano de nuestra editora Mariana Martínez (@reinaentrecopas), desde la sala de la casa literalmente a la cocina; además de conocer los secretos mejor guardados del arte de interpretar y conocer cómo se expresa mejor el vino junto a su mejor compañía gastronómica en la mesa.

El taller busca descubrir la diversidad de aromas y sabores que podemos encontrar en el mundo del vino, así como sus propios gustos, a través del descorche de 8 vinos diferentes con las respectivas preparaciones culinarias que ha ido perfeccionando Claudia, para que el taller sea lo más didáctico posible. Todo ello, permitirá además familiarizarse con el vocabulario del vino y el cómo buscar el maridaje perfecto en la mesa.

Este Taller de Maridaje comienza despertando los sentidos, descubriendo los aromas del vino, para seguir con una degustación de espumantes junto a los más sabrosos productos gourmet, ideales para el aperitivo.

Una vez en la cocina degustarán seis vinos junto con cada plato, para cerrar -por supuesto- con postre, queso y una sorpresa de la Cava personal de Mariana.

Detalles del Taller de Maridaje:

Viernes 26 de julio 19:00 a 22:30 hrs.

Dictado por Claudia Gacitúa y nuestra editora Mariana Martínez

Lugar: Amapolas con Diego de Almagro, Providencia

Valor: $45.000  #SuscriptoresWip $40.000

Más información e inscripciones al mail: [email protected]

 

Los ciclos de cultura Gastronómica + Vinos en Mesa Cultura parten con una serie de talleres enfocados en dar una mirada integral a la Gastronomía y Vinos. Los profesores invitados en cada clase, son profesionales que han dedicado su vida al tema en cuestión, realizando publicaciones constantes y estando al día de los últimos sucesos tanto en gastronomía como en vinos. Aportando su experiencia desde los diferentes ámbitos que abarca la gastronomía y vinos a la comunicación y cultura gastronómica.

La organizadora y una de sus profesoras es Claudia Gacitúa, parte del  equipo de WiP.cl. Ella es cocinera, periodista de la Universidad de Santiago, especializada en gastronomía, además de ser Sommelier Profesional y tener un Diploma de Gestión y Producción de Eventos en la PUC. Claudia realizó su tesis en Periodismo Gastronómico y actualmente se encuentra trabajando en una investigación sobre Comunicación y Cultura Gastronómica.

Sigue en instagram y twitter a @mujergourmet y @reinaentrecopas para saber más sobre este Taller de Maridaje y nuevas fechas.

Artículos relacionados:

VAMOS POR OTRA VUELTA AL MUNDO

 

 

Dirección:

Laa Amapolas con Bilbao. Stgo.


Horarios:

De 19.00 hras hasta las 23.00


Beneficios WIP:

$40.000 #SuscriptoresWip


Contacto:

[email protected]

[email protected]