SABOR DE CAMBIO, UN PLATO UNIVERSAL
Del 16 al 23 el Movimiento de Gastronomía Social (SGM) realizará una semana de actividades on-line junto a organizaciones y líderes de todo el mundo para promover la gastronomía como actor de cambio social positivo.
La invitación de Movimiento de la Gastronomía Social invita a vivir la experiencia y reunión en línea durante todo una semana para participar y conectarse con otras personas que lideran iniciativas de gastronomía social en todo el mundo. «Explore, comparta, descubra y aprenda cómo podemos usar los alimentos para fomentar y fortalecer las conexiones, colaboraciones y asociaciones intersectoriales» es el lema. El Encuentro comenzará el Día Mundial de la Alimentación el cual es el viernes 16 de octubre y se extenderá hasta el viernes 23 de octubre.
PASO UNO: LA RECETA. Comprometerse a cocinar una receta que cumpla con lo siguiente:
- Productos 100% autóctonos, de pequeña agricultura y pesca.
- Nutricionalmente bueno, equilibrado.
- Que promueva la tradición cultural gastronómica local.
- Platos que serán entregados a las comunidades beneficiarias de forma gratuita.
PASO DOS: PARTICIPAR EN LA CAMPAÑA DE REDES SOCIALES
Esta campaña dará visibilidad a la urgente crisis de inseguridad alimentaria y la acción colectiva de las organizaciones de Gastronomía Social que trabajan en el terreno todos los días para nutrir a las comunidades y vulnerables. Toma fotografías y videos de la acción de la organización durante el día. Publica en los canales de redes sociales relevantes etiquetando @Social_gastronomy Hashtags para usar: #universalplate #connectglobal #actlocal #socialgastronomy # cook4goals # SDG2 #zerohunger #tasteofchange
PASO TRES: INVITA A TU RED
Se anima a participar a las organizaciones SGM, así como a cualquier otra organización que trabaje por la misma causa.
PASO CUATRO: ¡ENVÍANOS UN CORREO ELECTRÓNICO!
Al final del día, comparte tu receta y las fotos o vídeos de su acción con communications@socialgastronomy.org
El domingo 18 de octubre la invitación será a cocinar en familia en casa. Conoce el programa de actividades de toda la semana en el siguiente link: http://www.socialgastronomy.org/sgm-gathering-sessions.