ENTRE VIÑEDOS CERCA DE MONTEVIDEO, 1era PARTE

Nuestra corresponsal en Uruguay, la sommelier Leonor Soza nos cuenta sobre la cosecha 2019 en dos bodegas familiares. A la primera de ellas, Bodega Bouza, llegó atraída por su Albariño, vino blanco estrella del país. Hace un par de semanas, de visita en Montevideo, tuve la oportunidad de conocer dos bodegas muy diferentes en estilos pero con un punto en común: ambas nacen de proyectos familiares. Bodega Bouza y Casa Grande. La primera, tradicional y reconocida por sus vinos de calidad. La segunda, una bodega garaje que ha sabido abrirse camino a pulso con vinos marcados por su tipicidad varietal. A Bouza llegué en Uber, a Casa Grande en un trayecto de transporte público combinado con bicicleta. Aquí va un nuevo reporte desde Uruguay. BODEGA BOUZA Lo que me llevó a Bodega Bouza fue su Albariño (Alvarinho en Portugal) Si bien conocía algunas de sus etiquetas, vinos elegantes, y directos, … Sigue leyendo ENTRE VIÑEDOS CERCA DE MONTEVIDEO, 1era PARTE