Partner, empresa proveedora de insumos a la industria del vino, ha organizado un nuevo seminario para profesionales, con invitados internacionales. Su meta:   abordar el vino desde una dimensión pocas veces explorada, como es su perfil táctil. 

PROGRAMA SEMINARIO 3 DE JULIO 2018:

08:45 horas: Recepción e Inscripción  Coffee

09:20/09:35 horas: Apertura del seminario

09:35/10:20 horas: «Calidad desde el viñedo»  por Javier Téllez 

10:20/11:05 horas: «Volumen y redondez, la dimensión táctil del vino, impacto de los microorganismos»  por Olivier Pillet 

11:25/12:10 horas: «La Enología Coloidal» por  Nicolas Vivas 

12:10/12:55 horas:  «Apreciación de los consumidores» por  Nathalie Mairesse Enóloga,

12:55/13:35 horas Cóctel

DISERTADORES: 

• Javier Téllez: Responsable I+D del proyecto LalVigne. Coordina la mejora del Vino desde el Viñedo junto con los equipos de los distintos países a
  nivel internacional. También ingeniero y enólogo.
• Olivier Pillet: Ingeniero enólogo especializado en biotecnologías. Su peritaje le permite dirigir la Investigación y el desarrollo de herramientas para
  la fermentación y la crianza (levaduras, bacterias, enzimas, derivados de levaduras).
• Nicolás Vivas: Enólogo de la Universidad de Burdeos y miembro de la Academia de Ciencias de Nueva York, Nicolás es corresponsal para la Swiss
  Academy of Wine. Es especialista en la biología molecular relacionada con la crianza de vinos.
• Nathalie Mairesse: Enóloga de las Universidades de Champagne y Montpellier. Es especialista de los mercados anglosajones, con una experiencia en
  Australia, Inglaterra y Nueva-Zelanda. Recibida de Master of Wine.

Partner S.A
Hasta el 15 de Junio: $50.000
Del 16 de Junio al día del Seminario (transferencia o
efectivo): $70.000
Partner S.A

SUN MONTICELLO

http://sunmonticello.cl/como-llegar/

Fecha: 03/07/2018 - 03/07/2018

Hora: 08:45 - 13:30

Organizador: https://partnersa.cl/

Precio: $50.000 hasta el 15 junio/ $70.000

Reserva tu cupo depositando en la siguientre cuenta:

Partner SA

RUT 78.252.320-1
Cta. Cte. Bco Chile: 051-60-208345
isalgado@partnersa.cl

Precio especial  para #SuscriptoresWiP ($50.000)  hasta la fecha del evento.

com@partnerssa.cl

ebesnier@partnerssa.cl