El Concurso, cuyo panel de cata está formado por jóvenes menores de 30 años,  llega a Chile para incentivar el consumo responsable de vino en nuestros millennials y conocer sus preferencias.

Su primera edición tuvo lugar en el año 2004 en Buenos Aires, Argentina y actualmente están en preparación la 5° edición en Madrid, España para marzo 2018; su 6° edición en Rivera, Uruguay en agosto 2018 y 14° edición en Mendoza, Argentina en septiembre 2018. A las anteriores se sumará la edición chilena que finalmente tendrá lugar en abril 2018.

Chile 2018

Si bien el concurso iba a desarrollarse en noviembre del presente, cada viña que manifestó su deseo de participar, indicó que precisaba más tiempo para hacer la inscripción y enviar las muestras correspondientes. Viendo la repetición de esta situación, la organización decidió postergar las catas hasta el mes de abril 2018. Los vinos recibidos no se catarán en esta ocasión, para así dar la posibilidad a las bodegas que ya habían completado su registro y envío, a participar con vinos de añadas actualizadas.

Sobre el jurado

Está compuesto jóvenes influencers de Chile, que tienen la importante tarea de elegir los mejores vinos de acuerdo a sus paladares, sean estos profesionales o no en temas vinícolas, cuyo único requisito es que no trabajen en viñas/bodegas. Es por esta razón que el próximo lunes 20 de noviembre en Les Dix Vins se desarrollará una clínica de cata con el jurado seleccionado, una instancia para equiparar niveles y conocer el manejo de la aplicación VinoSub30 Cata Digital App.

Las catas se realizan rigurosamente a ciegas teniendo en cuenta la escala internacional de 100 puntos. Los vinos que de acuerdo a la apreciación del jurado alcancen más de 90 puntos promedio obtendrán medallas de oro y los que alcancen más de 95 puntos promedio, gran medalla de oro, con ello difusión de los resultados.

Los jóvenes que forman parte del jurado de VinoSub30, como todos los de su generación, son esencialmente digitales. Pasan muchas horas interactuando en las redes sociales. No ven mucha televisión, ni compran diarios, pero se consideran bien informados a través de Internet usando sus teléfonos celulares. Es por eso que todas las catas de VinoSub30 son enteramente digitales.

Para ello los organizadores del concurso desarrollaron “Cata Digital App”, una aplicación que funciona en computadoras, notebooks, tablets o smartphones conectados a Internet. Esta App reemplaza las fichas de papel donde los jueces volcaban los puntajes de cata, permitiendo esto no solo facilitar computo de los resultados, sino que al digitalizar la información el jurado vote directamente desde su smartphone, se gana rapidez y precisión como también el poder contar con la información en tiempo real.

En su última edición Uruguay, realizada los días 21 al 23 de agosto en la Ciudad de Montevideo, el resultado de las catas presentó un total de 53 vinos premiados con Medalla de Oro y uno con la Gran Medalla de Oro. En esta versión de Vinos Sub30 fueron 30 los jóvenes integrantes del jurado provenientes de diversas profesiones, entre quienes se contó con enólogos, sommeliers, abogados, bartenders, ingenieros, garzones, cocineros, periodistas, lic. en marketing, fotógrafos, tecnólogos químicos, docentes, estudiantes de agronomía, administración, química, psicología y medicina.

Conoce a los ganadores Uruguay 2017
Ganadores España 2017
Ganadores Argentina 2017

La invitación está hecha para que las viñas chilenas se inscriban y envíen sus muestras. Aquí toda la información para el proceso de inscripción: http://vinosub30.com/inscripcion-chile/