Pequeños productores, grandes historias y los elegidos Sudamérica 2018 de la Guía Descorchados. ¿Qué probamos y aprendimos? Aquí les contamos. Todo un día de degustaciones ordenadas por temáticas es lo que ofrece el Seminario previo a la gran Cata Premium Tasting Mendoza. Normalmente se realiza un día antes y todos,  profesionales y consumidores están invitados (la entrada no es barata, pero vale la pena). Es la oportunidad para probar vinos inaccesibles, y aprender más de la mano de expertos. Aquí nuestro resumen de lo bebido y absorbido en conocimientos,  desde lo más complejo a lo simple. Continuará  mañana con una segunda parte que incluye el mejor blanco de Argentina según el crítico español Luis Gutiérrez. PEQUEÑOS PRODUCTORES GRANDES HISTORIAS. Con éste título comenzó el seminario, que como eje central colocaba en el escenario en una larga mesa a los panelistas, hacedores de los vinos, en este caso de producciones limitadas....